Cách làm Xôi Đậu Phộng - Gỏi Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Xôi Đậu Phộng - Gỏi Gà
- 1/2 con gà
- 1 lon nếp dẻo
- 1/2 lon đậu phộng sống
- Rau răm
- Hành tây
- Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, chanh, hành tím khô
Các bước làm Xôi Đậu Phộng - Gỏi Gà
Bước 1
Gà rửa sạch, bắt lên bếp luộc nhỏ lửa đến khi gà chín vừa. Lưu ý không luộc quá chín, gà sẽ bở mất ngon.Có thể cho thêm 1 củ hành tây vào luộc cùng cho ngọt nước.Gà chín vớt ra để nguội, xé thành miếng vừa ăn. Trộn gà với muối, tiêu, chanh và một chút bột ngọt tuỳ theo khẩu vị.Giữ lại nước luộc gà.
Bước 2
Nếp vo sạch. Trộn nếp với đậu phộng, nước luộc gà. Sau đó mang đi hấp hoặc có thể nấu bằng nồi cơm điện.Trong quá trình nấu nếu xôi khô thì có thể châm thêm chút nước luộc gà để xôi được dẻo, dễ ăn.
Bước 3
Hành tím khô cắt lát mỏng sau đó cho vào chảo dầu nóng phi đến kho hành vừa vàng và có mùi thơm thì tắt bếp.
Bước 4
Rau răm cắt nhỏ. Hành tây cắt lát mỏng.
Bước 5
Trình bày: Cho xôi ra đĩa, bỏ hành tím đã phi lên trên. Gà đã trộn, rau răm, hành tây đặt bên cạnh.
Bạn đã quá quen thuộc với món xôi gà. Một chút biến tấu với món xôi thường ngày là bạn đó có một món ăn mới cho gia đình thân yêu. Hãy cùng thử làm món xôi đậu phộnh - gỏi gà nào.
Bạn nghĩ Xôi Đậu Phộng - Gỏi Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Đậu Phộng - Gỏi Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Đậu Phộng - Gỏi Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
