Cách làm Gỏi Cóc Khô Sặt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 3 người
  • Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 20 phút

Nguyên liệu làm Gỏi Cóc Khô Sặt

  • 4 trái cóc xanh
  • 3 con khô cá sặt
  • Rau răm
  • 1 tép tỏi
  • Gia vị: đường, ớt, nước mắm, chanh

Các bước làm Gỏi Cóc Khô Sặt

Bước 1

Cóc gọt vỏ, bào mỏng Gỏi cóc khô sặt recipe step 1 photo

Bước 2

Khô cá sặt nướng, xé nhỏ, bỏ xương Gỏi cóc khô sặt recipe step 2 photo

Bước 3

Bắc chảo dầu nóng, phi tỏi, cho khô cá sặt xé nhỏ vào chảo, đả đều, cho ít đường cho giảm độ mặn của khô cá. Chấy cho đến khi cá thấm và khô lại

Bước 4

Băm tỏi, ớt, cho đường, ít nước chanh, cho mắm vào để làm thành hỗn hợp nước mắm chua ngọt

Bước 5

Trộn rau răm cắt nhỏ vào cóc, sau đó cho cá khô vào. Trộn đều, sau đó cho hỗn hợp nước mắm chua ngọt vào. Tiếp tục trộn đều

Bước 6

Hoàn tất, cho ra đĩa và thưởng thức Gỏi cóc khô sặt recipe step 6 photo

Hôm nay mợ Tám nhà mình mua được 3 con khô sặt rất ngon, nên cả nhà góp công làm gỏi cóc. Món này tuần trước được phục vụ trong resort 4 sao ở Nha Trang nè.

Bạn nghĩ Gỏi Cóc Khô Sặt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Cóc Khô Sặt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Cóc Khô Sặt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bún cá thu

    Bún cá thu

  • Lạp Xưởng Trứng Muối

    Lạp Xưởng Trứng Muối

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g