Cách làm Gỏi Cóc Khô Sặt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Cóc Khô Sặt
- 4 trái cóc xanh
- 3 con khô cá sặt
- Rau răm
- 1 tép tỏi
- Gia vị: đường, ớt, nước mắm, chanh
Các bước làm Gỏi Cóc Khô Sặt
Bước 1
Cóc gọt vỏ, bào mỏng 
Bước 2
Khô cá sặt nướng, xé nhỏ, bỏ xương 
Bước 3
Bắc chảo dầu nóng, phi tỏi, cho khô cá sặt xé nhỏ vào chảo, đả đều, cho ít đường cho giảm độ mặn của khô cá. Chấy cho đến khi cá thấm và khô lại
Bước 4
Băm tỏi, ớt, cho đường, ít nước chanh, cho mắm vào để làm thành hỗn hợp nước mắm chua ngọt
Bước 5
Trộn rau răm cắt nhỏ vào cóc, sau đó cho cá khô vào. Trộn đều, sau đó cho hỗn hợp nước mắm chua ngọt vào. Tiếp tục trộn đều
Bước 6
Hoàn tất, cho ra đĩa và thưởng thức 
Hôm nay mợ Tám nhà mình mua được 3 con khô sặt rất ngon, nên cả nhà góp công làm gỏi cóc. Món này tuần trước được phục vụ trong resort 4 sao ở Nha Trang nè.
Bạn nghĩ Gỏi Cóc Khô Sặt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Cóc Khô Sặt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Cóc Khô Sặt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
