Cách làm Nộm Chay Thanh Tịnh

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 8 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Nộm Chay Thanh Tịnh

  • 1/3 bắp cải tím
  • 1 bìa đậu
  • 200 gr giò chay
  • Hoa chuối, giá, rau thơm, lạc rang, các gia vị
  • 1 củ cà rốt

Các bước làm Nộm Chay Thanh Tịnh

Bước 1

Các thành phần của nộm đã có sắn. Nộm chay thanh tịnh recipe step 1 photo

Bước 2

Cải tím thái nhỏ, cà rốt bào sơi, dưa leo, giò chay và đậu hũ chiên, rau thơm thái vừa phải Nộm chay thanh tịnh recipe step 2 photo

Bước 3

Nước mắm chay pha gồm muối, đường, nước maggi, nước cocacola, ớt sừng, tỏi, ớt hiểm không thể thiếu chanh khoảng 2 quả vắt lấy nước cốt. Đánh tan đường và gia vị cho vừa miệng. Nộm chay thanh tịnh recipe step 3 photo

Bước 4

Cho hết các nguyên liệu vào thố và rưới nước mắm chay vào trộn đều cho thấm. Nếm xem có vừa miệng không. Nộm chay thanh tịnh recipe step 4 photo

Bước 5

Lạc rang, bóc vỏ và giã dập trộn một nửa trong nộm phần còn lại trang trí lên trên. Lạc chỉ cho vào trước khi ăn nếu không sẽ bị nềm. Nộm chay thanh tịnh recipe step 5 photo

Hôm mình ra Huế bạn mình làm món nộm nhiều màu có tôm thịt, hôm nay mình làm món chay và không hẳn giống nhưng cơ bản là dựa vào nguyên tắc làm nộm của Huế.

Bạn nghĩ Nộm Chay Thanh Tịnh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Chay Thanh Tịnh rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Chay Thanh Tịnh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cơm chiên ngũ sắc

    Cơm chiên ngũ sắc

  • Tôm nướng muối ớt

    Tôm nướng muối ớt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g