Cách làm Bánh Ngô Chay Hấp

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 8 người
  • Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 50 phút

Nguyên liệu làm Bánh Ngô Chay Hấp

  • 2 bắp nếp hoặc bắp ngọt
  • 1 củ cà rốt
  • 1 bìa đậu
  • 1 nắm miến
  • 100 gr bột bắp
  • Hành lá, tiêu, muối, đường
  • 1/3 củ khoai cau
  • Muối, bột canh

Các bước làm Bánh Ngô Chay Hấp

Bước 1

Nguyên liệu đã rõ ràng trên mẹt Bánh ngô chay hấp recipe step 1 photo

Bước 2

Ngô tách hạt ( mình thích ngô nếp nên màu không đẹp lắm) miến ngâm vài phút thôi nhé, cắt miến dài khoảng 2 cm, hành thái nhỏ, cà rốt cắt bằng hạt ngô. Ngô và cà rốt chần qua nước sôi. Bánh ngô chay hấp recipe step 2 photo

Bước 3

Cho hết các nguyên liệu vào tô, thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa nhỏ tiêu, 1 thìa nhỏ đường và bột ngô vào trộn cho quện vào nhau cùng bìa đậu bóp trộn lẫn. Bánh ngô chay hấp recipe step 3 photo

Bước 4

Vắt thành từng nắm như trong hình Bánh ngô chay hấp recipe step 4 photo

Bước 5

Lót giấy thấm dầu xuống dưới nồi hấp rồi cho bánh lên trên. Trước đó đổ nước đun sôi nước rồi cho nồi hấp bánh lên để khỏi bị hơi nuóc làm nhão bánh. Đậy vung hấp khoảng 20p, cứ 5 phút thì mở vung nghiêng vung ra ngoài để mồ hôi trên vung không làm bánh ướt. Bánh ngô chay hấp recipe step 5 photo

Bước 6

Sau đó cắt giấy thấm dầu làm hoa và lấy bánh ra ăn nóng, nếu muốn thì chấm với nước tương pha ớt. Ngon, không béo, không dầu, dai vừa phải, nói chung là hài lòng! Hihi Bánh ngô chay hấp recipe step 6 photo

Thứ 7 và chủ nhật chỉ thích nấu nướng, xem phim và tập yoga thôi. Con dâu bảo " nghề tay trái của mẹ là nấu ăn " nói vậy thì cũng nhận vậy, vui mà.

Bạn nghĩ Bánh Ngô Chay Hấp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Ngô Chay Hấp rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Ngô Chay Hấp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Chè trôi nước 3 màu

    Chè trôi nước 3 màu

  • Thịt rán sốt mật ong

    Thịt rán sốt mật ong

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g