Cách làm Bánh Ngào Quê Em
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Bánh Ngào Quê Em
- 250 gr bột nếp
- Mật mía
- Gừng xay và gừng tươi
Các bước làm Bánh Ngào Quê Em
Bước 1
Bột nếp khô mua ở siêu thị 
Bước 2
Pha nửa gói bột với 1/2 bát nước ấm, khi pha cho thêm chút gừng xay của nhà làm sẵn 
Bước 3
Nhồi bột thật kỹ rồi để đợi 10p cho nhuận bột 
Bước 4
Nhéo từng vắt bột và làm thành bánh nhỏ, mỏng, luộc cho nổi, vớt ra tô nước lạnh rồi cho ra rá cho ráo nước 
Bước 5
Chảo nóng thì cho mật và gừng xay vào đun sôi 
Bước 6
Cho bánh vào chảo mật, ngào trong 5 phút 
Bước 7
Tắt bếp, bày ra đĩa ăn khi còn ấm. Vị ngọt thơm của mạt mía, cay cay của gừng làm cho cái bụng ấm và cổ thông. Thôi thì đỡ nhớ quê là được rồi. Hỡi những đồng hương quê choa hãy làm bánh ngào và các món ăn miền trung để chia sẻ cho đồng hương để nhớ quê và cũng là đỡ nhớ quê, cả hai đều có nghĩa! 
Ví dặm ân tình, ví dặm đò đưa, ẩm thực Hà Tĩnh, thường voà dịp giỗ, tết thì mới làm bánh ngào nhưng ngẫu hứng thì cũng làm ăn cho vui ngày xa quê.
Bạn nghĩ Bánh Ngào Quê Em trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Ngào Quê Em rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Ngào Quê Em không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
