Cách làm Sườn Sụn Rang Muối Giòn Sừn Sựt ??
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Sườn Sụn Rang Muối Giòn Sừn Sựt ??
- Sườn sụn non (nếu ko sụn sẽ rất cứng)
- Sả, lá chanh
- Bột rang muối (tham khảo cthuc trong wall của e ạ)
- Gia vị: hạt nêm, mì chính, đường, tiêu, dầu hào, nc mắm
- Bột năng + bột chiên giòn
Các bước làm Sườn Sụn Rang Muối Giòn Sừn Sựt ??
Bước 1
Sườn rửa sạch, xát muối. Chần sơ sườn qua nước sôi, sau đó rửa lại dưới vòi nước lạnh. Để ráo. Ướp với 1 tbsp hạt nêm, 1 tsp mì chính, 1 tsp dầu hào, 1 tbsp đường, 1 tsp nước mắm. Chút tiêu. Trộn đều rồi thêm 1 tbsp dầu ăn, trộn đều để ngấm 30'
Bước 2
Cứ 2 thìa bột năng thì 1 thìa bột chiên giòn, trộn đều.
Bước 3
Lăn sườn qua bột để sườn bám 1 lớp bột mỏng.
Bước 4
Cho dầu vào xoong, đợi dầu thật nóng già, thả sườn vào chiên nhỏ lửa, cứ 1' lại đảo 1 lần (khi đảo sẽ cảm nhận đc độ giòn của sườn). Chiên khi sườn hơi vàng là đc ạ. CHÚ Ý: KHI CHUẨN BỊ VỚT SƯỜN RA THÌ CHO TO LỬA.
Bước 5
Cho ra đĩa
Bước 6
Chuẩn bị sả và lá chanh. Sả đập dập, xé sợi nhỏ, lá chanh để cả lá.
Bước 7
Bật bếp cho dầu nóng già lại, cho lá chanh vào chiên giòn, vớt ra. Chiên tiếp sả cho có màu vàng rơm.
Bước 8
Sẵn dầu nóng, mn cho sườn vào chiên lần 2, đảm bảo sườn luôn nóng và giòn.
Bước 9
Lấy 1 chảo sâu lòng hoặc nồi. Cho sườn, lá chanh, sả chiên vào, rắc bột rang muối lên và xóc đều. Quá dễ 😂
Bước 10
Bày ra đĩa và lai rai đãi khách thôi ạ 😍❤️🍺🍻
Bước 11
Ảnh sống ảo !!! 😄
Ngon cực kỳ luôn ạ, dễ ăn hơn gà rang muối vì ko có xương ????? Nhai miếng sườn giòn sừn sựt đã lắm ạ ??❤️ Khuyến khích ăn cùng Beer ??
Bạn nghĩ Sườn Sụn Rang Muối Giòn Sừn Sựt ?? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Sụn Rang Muối Giòn Sừn Sựt ?? rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Sụn Rang Muối Giòn Sừn Sựt ?? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g