Cách làm Nem Công Chả Phụng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 5 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Nem Công Chả Phụng

  • 200 gr thịt nạc xay
  • 200 gr tôm tươi xay
  • 200 gr giò sống
  • Bột nêm Knorr, muối, bột ngọt, tiêu
  • 5 quả trứng vịt
  • cà rốt, củ cải trắng, đậu ve, hành lá, khoai môn, nấm mèo

Các bước làm Nem Công Chả Phụng

Bước 1

Sơ chế món nem công: Thịt xay, tôm tươi xay, nấm mèo, khoai môn, 1 quả trứng vịt trộn đều cùng với 2 muỗng cafe knorr, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe tiêu, tỏi xay và hành tím xay Nem công chả phụng recipe step 1 photo

Bước 2

Cuốn chả giò sau đó đem chiên Nem công chả phụng recipe step 2 photo

Bước 3

Sơ chế món chả phụng: giò sống, tôm tươi xay trộn đều cùng với tỏi và hành tím xay và lượng nêm nếm tương tự món nem công Nem công chả phụng recipe step 3 photo

Bước 4

Cách cuốn chả phụng: 1 lớp trứng tráng mỏng, một lớp rong biển, hỗn hợp giò sống và tôm tươi, cà rốt, đậu ve! Nem công chả phụng recipe step 4 photo

Bước 5

Sau khi cuộn xong sẽ cho vào nồi hấp trong vòng 30 phút Nem công chả phụng recipe step 5 photo

Bước 6

Trang trí ra bàn ăn gồm có salad trộn dầu giấm ăn kèm cùng với nước chấm (nước mắm tỏi ớt hoặc sốt mayonaise trộn tương ớt ăn kèm với nem công, nước tương tỏi ớt ăn kèm với chả phụng) Nem công chả phụng recipe step 6 photo

Món ăn hoàng gia của Cung Đình Huế, dùng để tiến vua.

Bạn nghĩ Nem Công Chả Phụng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Công Chả Phụng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nem Công Chả Phụng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Chè bạch quả

    Chè bạch quả

  • Gà kho nấm

    Gà kho nấm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g