Cách làm Nem Công Chả Phụng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Nem Công Chả Phụng
- 200 gr thịt nạc xay
- 200 gr tôm tươi xay
- 200 gr giò sống
- Bột nêm Knorr, muối, bột ngọt, tiêu
- 5 quả trứng vịt
- cà rốt, củ cải trắng, đậu ve, hành lá, khoai môn, nấm mèo
Các bước làm Nem Công Chả Phụng
Bước 1
Sơ chế món nem công: Thịt xay, tôm tươi xay, nấm mèo, khoai môn, 1 quả trứng vịt trộn đều cùng với 2 muỗng cafe knorr, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe tiêu, tỏi xay và hành tím xay 
Bước 2
Cuốn chả giò sau đó đem chiên 
Bước 3
Sơ chế món chả phụng: giò sống, tôm tươi xay trộn đều cùng với tỏi và hành tím xay và lượng nêm nếm tương tự món nem công 
Bước 4
Cách cuốn chả phụng: 1 lớp trứng tráng mỏng, một lớp rong biển, hỗn hợp giò sống và tôm tươi, cà rốt, đậu ve! 
Bước 5
Sau khi cuộn xong sẽ cho vào nồi hấp trong vòng 30 phút 
Bước 6
Trang trí ra bàn ăn gồm có salad trộn dầu giấm ăn kèm cùng với nước chấm (nước mắm tỏi ớt hoặc sốt mayonaise trộn tương ớt ăn kèm với nem công, nước tương tỏi ớt ăn kèm với chả phụng) 
Món ăn hoàng gia của Cung Đình Huế, dùng để tiến vua.
Bạn nghĩ Nem Công Chả Phụng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Công Chả Phụng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nem Công Chả Phụng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
