Cách làm Lẩu Chanh Dây Ngon Ngất Ngây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Chanh Dây Ngon Ngất Ngây
- 2 quả chanh dây
- 3 thìa canh sốt mayonnaise
- nước dùng hoặc nước luộc thịt (tôi luộc thịt trước đó để làm món gỏi ăn chung với lẩu)
- 16 con tôm
- 2 con mực
- 1 bìa đậu phụ
- 1/2 củ cà rốt
- nấm kim châm
- các loại rau tuỳ thích: rau cải, rau muống, rau đắng, v.v.
- bún
Các bước làm Lẩu Chanh Dây Ngon Ngất Ngây
Bước 1
Dùng rây lọc lấy nước của chanh dây. 
Bước 2
Cho 3 thìa canh sốt mayonnaise lên rây, rưới nước thịt, dầm cho sốt tan. Nước chanh dây chua, thanh mát thêm vị béo của sốt và vị ngọt của nước luộc thịt sẽ là nước dùng cho lẩu. 
Bước 3
Rửa sạch tôm, mực. Mực cắt tách đầu, bỏ đi phần mắt và túi mực, thái khoanh. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn. Cà rốt thái hoa. Tất cả xếp ra 1 đĩa. Rau rửa sạch, xếp riêng 1 đĩa. 
Bước 4
Khi ăn, đun nước lẩu sôi, thì cho đĩa tôm mực, đậu phụ, cà rốt vô trước. Nước sôi trở lại thì mới cho rau. Ăn với bún, ngon tuyệt cú mèo! 
Đây là quà tặng cho gia đình của bạn tôi khi ghé thăm Huế.
Bạn nghĩ Lẩu Chanh Dây Ngon Ngất Ngây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Chanh Dây Ngon Ngất Ngây rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Chanh Dây Ngon Ngất Ngây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
