Cách làm Lẩu Chanh Dây Ngon Ngất Ngây

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 6 người
  • Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 20 phút

Nguyên liệu làm Lẩu Chanh Dây Ngon Ngất Ngây

  • 2 quả chanh dây
  • 3 thìa canh sốt mayonnaise
  • nước dùng hoặc nước luộc thịt (tôi luộc thịt trước đó để làm món gỏi ăn chung với lẩu)
  • 16 con tôm
  • 2 con mực
  • 1 bìa đậu phụ
  • 1/2 củ cà rốt
  • nấm kim châm
  • các loại rau tuỳ thích: rau cải, rau muống, rau đắng, v.v.
  • bún

Các bước làm Lẩu Chanh Dây Ngon Ngất Ngây

Bước 1

Dùng rây lọc lấy nước của chanh dây. Lẩu chanh dây ngon ngất ngây recipe step 1 photo

Bước 2

Cho 3 thìa canh sốt mayonnaise lên rây, rưới nước thịt, dầm cho sốt tan. Nước chanh dây chua, thanh mát thêm vị béo của sốt và vị ngọt của nước luộc thịt sẽ là nước dùng cho lẩu. Lẩu chanh dây ngon ngất ngây recipe step 2 photo

Bước 3

Rửa sạch tôm, mực. Mực cắt tách đầu, bỏ đi phần mắt và túi mực, thái khoanh. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn. Cà rốt thái hoa. Tất cả xếp ra 1 đĩa. Rau rửa sạch, xếp riêng 1 đĩa. Lẩu chanh dây ngon ngất ngây recipe step 3 photo

Bước 4

Khi ăn, đun nước lẩu sôi, thì cho đĩa tôm mực, đậu phụ, cà rốt vô trước. Nước sôi trở lại thì mới cho rau. Ăn với bún, ngon tuyệt cú mèo! Lẩu chanh dây ngon ngất ngây recipe step 4 photo

Đây là quà tặng cho gia đình của bạn tôi khi ghé thăm Huế.

Bạn nghĩ Lẩu Chanh Dây Ngon Ngất Ngây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Chanh Dây Ngon Ngất Ngây rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Chanh Dây Ngon Ngất Ngây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Chè Trôi Nước

    Chè Trôi Nước

  • Bánh Soufflé

    Bánh Soufflé

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g