Cách làm Tép Biển Rang Lá Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Tép Biển Rang Lá Gừng
- 250 gr tép biển
- 1 nắm lá gừng
- 1 củ hành khô
- 1 củ tỏi
- 1 thìa café bột canh
- 1/4 thìa café đường
- 1 thìa café rượu vang trắng
- chút xíu tiêu, bột ngọt.
- Dầu ăn
- 1 miếng chanh (vắt vào sau khi dọn ra đĩa)
Các bước làm Tép Biển Rang Lá Gừng
Bước 1
Tép biển mua về rửa sạch, để ráo ( đổ tép vào rá, cho vào chậu nước khuấy tròn, làm như vậy tép sẽ hết sạch cát). 
Bước 2
Lá gừng rửa sạch, thái nhỏ. Hành, tỏi rửa sạch,đập dập,băm nhỏ. 
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, khi dầu nóng cho hành tỏi vào phi thơm, đổ tép vào xào, cho muối, đường vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn, xào tép săn lại. 
Bước 4
- Khi tép đã khô thì cho ít rượu vang trắng vào ( giúp khử mùi tanh), rang thêm một chút để tép săn giòn, rắc lá gừng thái nhỏ vào đảo đều, thêm chút tiêu xay, bột ngọt, tắt bếp. 
Bước 5
Tép cho ra đĩa , khi ăn vắt thêm miếng chanh vào đảo đều cho tép có vị chua chua mặn mặn, ăn rất thích. 
Hôm nay mua được tép biển tươi ngon, nhà lại trồng sẵn mấy khóm gừng trên sân thượng, thế là có ngay món tép biển rang lá gừng, đơn giản mà lạ miệng, ăn hao cơm dễ sợ!
Bạn nghĩ Tép Biển Rang Lá Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tép Biển Rang Lá Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tép Biển Rang Lá Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
