Cách làm Cá Tầm Nướng Muối Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Cá Tầm Nướng Muối Ớt
- 1 con cá tầm khoảng 1-1.5kg
- 2 muỗng cà phê muối
- 2 quả ớt tươi
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng canh muối hạt biển để rửa cá
- 1 quả dưa leo
- 3 cọng thì là
- 1 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1 muỗng cà phê mù tạc
Các bước làm Cá Tầm Nướng Muối Ớt
Bước 1
Làm sạch cá bằng nóng và muối hột 
Bước 2
Cắt cá thành khoanh tròn. Độ dày miếng cá tùy thuộc vào sở thích của người ăn. Cá đã cắt xong để ráo.
Bước 3
Cho muối, ớt, bột ngọt vào chén và giã nhuyễn.
Bước 4
Ướp muối ớt vào cá và để trong vòng 20-30 phút để cá ngấm gia vị 
Bước 5
Sau khi cá đã thấm gia vị, xếp cá vào vĩ nướng 
Bước 6
Đưa vĩ cá vào lò nướng, đặt chế độ nướng theo khối lượng cá. 
Bước 7
Với lượng cá này, lò vi sóng thực hiện chế độ nướng 20 phút, đảo 2 lần theo thông báo của máy sau 5 phút, 15 phút. 
Bước 8
Cho Mayonnaise và mù tạc vào chén, trộn đều. 
Bước 9
Cắt dưa leo và rau thì là trang trí lên đĩa và cho sốt lên đĩa. Bây giờ ta có thể thưởng thức món ăn nóng giòn với vị mặn của muối và cay nhẹ của ớt, vị thanh của sốt ăn kèm. 
Vì con rể thích ăn cá tầm nên O đã mua cá tầm nuôi ở Đà Lạt để chế biến các món ăn hàng ngày cho các con. Món cá tầm nướng muối ớt là món rất dễ làm, dễ ngon và có thể dùng làm món ăn chơi hoặc ăn cùng với bún hay cơm nóng cũng rất ngon.
Bạn nghĩ Cá Tầm Nướng Muối Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Tầm Nướng Muối Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Tầm Nướng Muối Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
