Cách làm Gà Rang Sả, Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Gà Rang Sả, Ớt
- 1 1/5 kg gà đã thịt
- 5 củ sả
- 2 quả ớt
- Hành, tỏi băm,
- 2 thìa nước mắm
- 1 thìa bột nêm
- 1/2 thìa cafe bột canh
- 1/2 thìa cafe tiêu
- 1 thìa canh đường
Các bước làm Gà Rang Sả, Ớt
Bước 1
Gà làm sạch, dội qua nước sôi cho hết mùi, sả nhổ trên ban công cũng sẵn sàng, gà chặt miếng vừa ăn để khi kho không bị vụn, không bị nhỏ quá do ngót nước 
Bước 2
Ướp gà với sả băm, nước mắm, nói chung ướp với tất cả gia vị và muối vào gà cho thấm trong 30 phút. Cho nồi lên bếp với 1 thía canh dầu, cho sả băm vào cung hành tỏi băm, khi sả thơm, hành vàng thì cho gà vào xào cho săn, thêm nửa bát cơm nước vào rồi nhỏ lửa đến khi nước sệt lại là xong 
Bước 3
Dọn ra đĩa ăn cay và vị rất ngon, phải ăn với cơm vì dân miền Trung thường kho, nấu mặn hơn các vùng khác. 
Ăn gà luộc cũng đã ăn, kho gừng, kho sả ai cũng biết nhưng hôm nay nhà mình kho sả với ớt cay ơi là cay nhưng ngon lắm đấy.
Bạn nghĩ Gà Rang Sả, Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Rang Sả, Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Rang Sả, Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
