Cách làm Chân Giò Hầm Cải Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chân Giò Hầm Cải Chua
- 1 kg chân giò rút xương
- 2 bắp cải muối chua
- 4 quả cà chua
- rau nêm: lá quế, ngò gai, rau om, cần tây nếu thích
- muối, nước mắm, đường, tỏi
Các bước làm Chân Giò Hầm Cải Chua
Bước 1
Giò rút xương đem luộc sơ qua với nước muối. 
Bước 2
Giò chín vớt ra cắt miếng vừa ăn, ướp chút muối và tỏi băm. 
Bước 3
Chảo nóng cho dầu, tỏi phi thơm rồi cho phần cà chua vào xào. 
Bước 4
Tiếp tục cho phần cải chua vào xào chung 
Bước 5
Cho nước vào nấu sôi, cho tiếp phần giò vào nấu khoảng 80p, nêm thêm muối cho vừa ăn. 
Bước 6
Tắt bếp, nêm thêm chút nước mắm. Chấm cùng nước mắm ớt, nêm rau thơm ăn với cơm nóng hoặc bún tươi rất ngon. 
Món chân giò hầm cải chua vị chua thanh ngòn ngọt ăn rất mát lại giúp tiêu hoá tốt, chân giò mềm chấm với nước mắm nguyên chất chắc chắc là lựa chọn tuyệt vời trong bữa cơm gia đình. Chói đang ăn kiêng nên khi nấu không nêm đường vào nồi, chỉ khi ăn tuỳ vị sẽ nêm thêm đường thường vào tô canh của mình. Chói thì sẽ thêm 1 xíu đường splenda cho thanh vị.
Bạn nghĩ Chân Giò Hầm Cải Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Giò Hầm Cải Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Giò Hầm Cải Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
