Cách làm Cuốn Diếp Với Cơm Rượu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Cuốn Diếp Với Cơm Rượu

  • 250 g tôm tươi
  • 200 g thịt ba chỉ (thịt ba rọi)
  • 1 -2 thìa cơm rượu bắc dạng nguyên hạt
  • 300 g bún tươi
  • 1 -2 quả khế chua
  • 1/2 quả thơm chín (dứa chín)
  • rau cải bẹ xanh, chọn lá to + hành lá
  • tỏi + ớt + chanh + đường + nước mắm

Các bước làm Cuốn Diếp Với Cơm Rượu

Bước 1

Thịt và tôm đã đc rửa sạch Cuốn diếp với cơm rượu recipe step 1 photo

Bước 2

Thịt luộc chín, vớt ra ngâm vào tô nc lạnh 5p, vớt ra để nguội và thái sợi.Tôm rửa sạch.Đặt chảo khô lên bếp, cho chút dầu ăn, cho tôm vào xào chín, để nguội, bóc bỏ vỏ tôm, sẻ đôi con tôm dọc theo sống lưng, bỏ chỉ đen. Cuốn diếp với cơm rượu recipe step 2 photo

Bước 3

Cho cơm rượu vào chảo, đặt chảo lên bếp xào khoảng 5-7p cho hạt cơm se lại. Cuốn diếp với cơm rượu recipe step 3 photo

Bước 4

Khế và thơm, thái lát mỏng, cơm rượu đã xào. Cuốn diếp với cơm rượu recipe step 4 photo

Bước 5

Rau cải bẹ xanh chọn lá to, rửa sạch, rọc bỏ bớt phần cọng. Cuốn diếp với cơm rượu recipe step 5 photo

Bước 6

Đặt lá rau lên mặt phẳng, xếp lên rau bún, tôm, thịt heo, khế, dứa và rải đều cơm rượu, cuốn lá rau lại, cho chặt tay. Cột cuốn rau bằng lá hành. Cuốn diếp với cơm rượu recipe step 6 photo

Bước 7

Pha nước mắm chua ngọt.1 thìa đường + 1 thìa nước mắm + 2 thìa nước lã + 1/3 tỏi băm + ớt băm + 1/2 thìa nước cốt chanh. Cuốn diếp với cơm rượu recipe step 7 photo

Bước 8

Bước 9

Ăn cải bẹ xanh rất nhiều vitamin, chất xơ, còn là vị thuốc hỗ trợ điều trị một số bệnh. Chút cơm rượu để làm mới khẩu vị và giúp dễ tiêu hoá.

Bạn nghĩ Cuốn Diếp Với Cơm Rượu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cuốn Diếp Với Cơm Rượu rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cuốn Diếp Với Cơm Rượu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Ruốc cá

    Ruốc cá

  • Cupcake phô mai hấp

    Cupcake phô mai hấp

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g