Cách làm Cuốn Rượu Nếp - Quà Ngon Dịp Tết Đoan Ngọ

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 10 người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Cuốn Rượu Nếp - Quà Ngon Dịp Tết Đoan Ngọ

  • 500 g thịt ba chỉ hoặc nạc vai
  • 500 g tôm tươi
  • rau thơm, rau mùi ta, lá hẹ
  • 500 g bún tươi
  • 1 bát cơm rượu nếp
  • 40 cái bánh đa nem
  • 3 quả trứng gà
  • Quế, gừng mỗi thứ một miếng nhỏ
  • Dầu ăn

Các bước làm Cuốn Rượu Nếp - Quà Ngon Dịp Tết Đoan Ngọ

Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu Cuốn rượu nếp - Quà ngon dịp Tết Đoan Ngọ recipe step 1 photo

Bước 2

Bắc nồi lên bếp, cho gừng đập dập và quế vào, đun sôi, cho thêm ít muối, cho tôm vào luộc, bóc vỏ, bỏ đầu. (Làm như thế để khử mùi tanh)

Bước 3

Thịt nạc vai luộc chín, thái chỉ.

Bước 4

Trứng gà đánh bông, tráng thật mỏng rồi thái hình que.

Bước 5

Cơm rượu nếp cho vào chảo đảo đều, rồi cho chút đường vào. Cuốn rượu nếp - Quà ngon dịp Tết Đoan Ngọ recipe step 5 photo

Bước 6

Dùng vỏ bánh đa nem, cho rau thơm, mùi, bún, tôm, thịt, cơm rượu vào rồi cuốn lại.Lưu ý: Khi cuốn, muốn nem đẹp thì cho trứng, tôm và hẹ ở lớp bên ngoài cho nổi màu. Cuốn rượu nếp - Quà ngon dịp Tết Đoan Ngọ recipe step 6 photo

Bước 7

Pha nước mắm chua ngọt để chấm nem: nước mắm ngon, đường, giấm, nước đun sôi, tỏi băm, ớt băm. Cuốn rượu nếp - Quà ngon dịp Tết Đoan Ngọ recipe step 7 photo

Rượu nếp là món ăn chơi. Gạo nếp cẩm tốt cho tim mạch và rất bổ máu. Dịp tết Đoan Ngọ này, mình thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món cuốn rượu nếp lạ miệng.

Bạn nghĩ Cuốn Rượu Nếp - Quà Ngon Dịp Tết Đoan Ngọ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cuốn Rượu Nếp - Quà Ngon Dịp Tết Đoan Ngọ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cuốn Rượu Nếp - Quà Ngon Dịp Tết Đoan Ngọ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Căn que xào nghệ chay

    Căn que xào nghệ chay

  • Lassi lựu

    Lassi lựu

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g