Cách làm Ngan Om Sấu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Ngan Om Sấu
- ngan: 1 con khoảng 2,5 kg
- 10 đến 14 quả sấu tươi; 8 củ xả
- 3 thìa canh xì dầu
- 3 thìa con bột canh
- tép hành, tỏi vài
Các bước làm Ngan Om Sấu
Bước 1
Ngan đã nhặt sạch lông, bỏ ruột, rửa thật sạch 
Bước 2
Chặt ngăn thành miếng vừa ăn rồi ướp xì dầu, bột canh, xả thái nhỏ 
Bước 3
Ướp thịt khoảng 15 phút. Phi thơm hành, tỏi, dầu ăn rồi cho thịt ngan vào đảo cho săn thịt. Cho nước sâm sấp đậy vung, om nhỏ lửa khoảng 40phut cho thịt mềm, nếm vừa ăn. 
Bước 4
Mùa này vịt, ngan quê tôi rất rẻ, nông dân chỉ nuôi vịt, ngan bằng lúa, ngô nên ăn rất ngon. Trúng mùa sấu nên tôi nấu thử món này dễ ăn, ăn cùng bún, rau sống cho đỡ nóng!
Bạn nghĩ Ngan Om Sấu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ngan Om Sấu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ngan Om Sấu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
