Cách làm Cơm Cá Hồi Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 01 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Cơm Cá Hồi Nướng
- 1 lát filet cá hồi - Nhớ lựa phần lườn béo như hình để tăng độ béo ngon của món ăn
- 1 chén cơm đã nấu chín
- 1/2 trái cà chua
- 2 thìa canh nước mắm
- 1 ít bột nêm gia vị
- 1 ít tương ớt (nhớ dùng loại Cholimex - mình rất thích loại này :))
- Bình rau tần ô (cải cúc) là để trang trí - sau khi đã lặt nấu canh :D
Các bước làm Cơm Cá Hồi Nướng
Bước 1
Cá hồi nướng mọi (nướng thô) ở nhiệt độ từ 140 - 150 độ C trong khoảng 15 - 17 phút (nhớ kiểm tra cá thường xuyên để tránh bị khô).
Bước 2
Cơm chín trong nồi xới ra bát dùng khuôn ép chặt thành miếng hình vuông. Cho ít dầu vào chảo phẳng nhỏ để lót bề mặt chống dính mở lửa lớn. Cho miếng cơm vào để cháy vàng đều các mặt (tương tự như làm cơm cháy). Việc này giúp cơm dòn bên ngoài nhưng dẻo và giữ nóng ở bên trong.
Bước 3
Cà chua xắt hạt lựu, cho ít dầu vào chảo đảo đều cho vừa chín (Lưu ý: Đừng để chín quá sẽ nát cà chua). Nêm nước mắm, gia vị và tương ớt cho vừa ăn.
Bước 4
Cuối cùng tưới nước sốt vào cơm và cá để ăn như hình đính kèm. Có thể cho thêm rau ngò hoặc cà chua xắt lát để trang trí cho đẹp mắt. 
Hủy nhậu nhẹt với chiến hữu về phục vụ mẹ nhóc ở nhà.
Bạn nghĩ Cơm Cá Hồi Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Cá Hồi Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Cá Hồi Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
