Cách làm Thịt Heo Kho Măng Của Hà Tĩnh Mình.
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Heo Kho Măng Của Hà Tĩnh Mình.
- 300 gr măng củ
- 500 gr thịt ba chỉ
- 2 thìa dầu
- 2 thìa nước mắm
- 1 thìa bột canh
- 1 thìa canh đường
- 2 quả ớt, tiêu xay
Các bước làm Thịt Heo Kho Măng Của Hà Tĩnh Mình.
Bước 1
Các nguyên liệu đã làm sạch để chuẩn bị chế biến 
Bước 2
Thit ba rọi rửa sạch, thấm khô, thái miếng vừa ăn, Măng cắt khúc dầy 2cm, luộc sôi, thay nước luộc vài ba lần cho hết chất đắng. Lần cuối thì cho sôi khoảng 5 phút, đổ ra rổ và sối lại nước lạnh, để ráo và ướp với chút bột canh 5 phút. 
Bước 3
2 thìa dầu ăn vào nồi nóng, cho đường vào thắng cho thành màu cánh dán, cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm rồi cho thịt vào đảo cho săn.Khi thịt đã săn và thấm màu đẹp thì đổ 1/2 bát nước cho ngập thịt, khi đã sôi thì nhỏ bếp và cho măng, nước mắm, bột nêm, ớt quả nếm cho vừa ăn, đun nhỏ lửa cho đến khi nước đặc sền sệt, tắt bếp cho ít hành lá vào và dọn ra ăn nóng. 
Bước 4
Sản phẩm đã chế biến xong và dọn ra đĩa. Món này hợp với trời mua mưa mát mẻ của Sài gòn và hợp với mùa thu đông Miền Bắc. 
Món thịt kho này đã rất phổ biến ở nhiều vùng của Việt Nam, món ăn này kho theo kiểu Nam bộ thì hơi mặm, ngọt. O Gái bảo học món này theo một người bạn hàng xóm cùng đi chợ. Cả nhà ăn đều khen ăn ngon, măng mềm, thấm gia vị, có chút cay cũng thú vị. Các bạn cứ thử theo cách của các bạn để cùng trao đổi kinh nghiệm, còn đây là cách mà O Gái thể hiện.
Bạn nghĩ Thịt Heo Kho Măng Của Hà Tĩnh Mình. trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Heo Kho Măng Của Hà Tĩnh Mình. rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Heo Kho Măng Của Hà Tĩnh Mình. không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
