Cách làm Bún Xào Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Xào Chay
- 3-4 bìa đậu hủ
- bún gạo
- giá, hẹ (cắt khúc vừa ăn), bắp cải tím (tách chừng vài miếng, xắt sợi cho có màu)
- muối, đường, nước mắm, ớt, tiêu, tỏi
Các bước làm Bún Xào Chay
Bước 1
bún gạo trụng mềm để ráo (trộn chút dầu ăn cho tơi)
Bước 2
đậu hủ cắt miếng vừa ăn, cho lên chảo chiên vàng.
Bước 3
Chảo nóng cho tỏi phi thơm, đậu hủ, giá, hẹ, cải tím vào đảo lửa lớn, nêm thêm muối, tương ớt, nước tương (nếu không ăn chay có thể nêm nước mắm).
Bước 4
Cho bún gạo vào, đảo lên và tắt bếp luôn. Sau đó trộn đều cho bún thấm gia vị.
Bước 5
Có thể chan thêm nước tương tỏi ớt chanh và xíu đường lên rất ngon.
Bạn nghĩ Bún Xào Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Xào Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Xào Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
