Cách làm Sò Huyết Xào Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Sò Huyết Xào Me
- 2 kg sò huyết
- Đường, muối, bột nêm
- 100gr rau răm
- 50gr me chín chua bỏ vỏ
- 1 thìa tỏi xay nhuyễn
Các bước làm Sò Huyết Xào Me
Bước 1
So huyết rửa sạch để ráo nướcMe chua đem ngâm trong chén nước ấm nhỏ cho ra nướcBắc chảo lửa lớn, đem nước me chua xào với hỗn hợp rau răm xắt nhuyễn, 2 thìa canh đường, 1 thìa cafe bột nêm, 2 thìa canh nước mắm, nửa muỗng tiêu, 1/4 muỗng muối, tỏi.
Bước 2
Bắc chảo lửa lớn, đem nước me chua xào với hỗn hợp rau răm xắt nhuyễn, 2 thìa canh đường, 1 thìa cafe bột nêm, 2 thìa canh nước mắm, nửa muỗng tiêu, 1/4 muỗng muối, tỏi.
Bước 3
Tất cả quậy đều lên, sau đó cho sò huyết vào đảo đều tay đến khi sò mở miệng ra.Đem ra dĩa dùng kèm với rau răm và muối tiêu chanh.Lưu ý: liều lượng gia vị có thể gia giảm tuỳ thuộc khẩu vị người dùng.
Món ăn dân dã nhưng đậm đà tinh tuý.
Bạn nghĩ Sò Huyết Xào Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sò Huyết Xào Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sò Huyết Xào Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g