Cách làm Lươn Lăn Bột Chiên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Lươn Lăn Bột Chiên
- 500 gr lươn
- 1 nắm rau ngò om
- 1 thìa cà phê nhỏ bột nêm
- 1 thia nhỏ tiêu xay
- 2 thìa nước cốt me
- 2 thìa nhỏ đường
- 1 thìa sả băm
- 1 quả ớt
- 2 thìa nước mắm
Các bước làm Lươn Lăn Bột Chiên
Bước 1
Lươn mua về dùng dấm rửa sạch và cắt khúc ( để nguyên xương) ướp với bột nêm, tiêu, sả băm trong 10 phút 
Bước 2
Bột chiên giòn khô và tẩm với lươn, không cho nhiều bột vì dễ thấm dầu, mục đích là cho đỡ bị bắn dầu khi chiên và sẽ giòn hơn 
Bước 3
Cho dầu vào chảo nóng và chiên lúc đầu thì to lửa sau đó thỉ lửa cho vàng trong khoảng 5 phút là chín 
Bước 4
Làm mắm me như các công thức khác là cho 2 thìa nước cốt me, 2 thìa nhỏ đường, 2 thìa nước mắm đánh tan đường và mếm có vị chua, ngọt và thêm ớt, cũng có thể pha mắm gừng chấm thuỳ ý thích 
Em dâu tôi làm món lươn và tôi thấy tại sao mình lại không và vậy là ngay hôm sau tôi nói cô giúp việc mua ngay lươn về làm nhung khác công thức của em tôi. Các bạn so sánh nhé.
Bạn nghĩ Lươn Lăn Bột Chiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lươn Lăn Bột Chiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lươn Lăn Bột Chiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
