Cách làm Bánh Xèo Tại Gia
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Bánh Xèo Tại Gia
- 500 gr bột mì
- 1/2 thìa cafe muối
- 200 gr giá đỗ
- 200 gr thịt 3 chỉ
- 1 củ cà rốt
- 2 thìa canh nước mắm ngon
- 1 ,5 thìa canh đường
- 2 quả ót
- 1 thìa cafe tiêu xay
- 1 bó rau cải bẹ, rau thơm các loại
- 200 gr tôm
- Dầu chiên
Các bước làm Bánh Xèo Tại Gia
Bước 1
Bột bánh xèo mua ở siêu thị pha bột theo công thức ghi trên bao bì, đánh tan bột và cho thấm. Trong khi đó ta đi chuẩn bị các nguyên liệu khác. 
Bước 2
Thịt ba chỉ thái mỏng, ướp thịt với bột canh và tiêu xay. Tôm cắt đầu, đuôi, cho dầu vào chảo phi thơm hành tỏi rồi cho thịt vào rang, 2 phút sau cho tôm vào rang thêm 3 phút nữa thì xong 
Bước 3
Giá nhặt sạch, rửa cho ráo nước 
Bước 4
Cho 1 thia dầu vào chảo, cho thật nóng rồi đổ bột vào tráng đều trong lòng chảo một lớp mỏng rồi cho thịt tôm, giá vào đậy vung lại và thấy bánh bong xung quanh thì gấp lai 
Bước 5
Bánh đã giòn ta gấp lại để thêm một chút cho giòn thêm rồi cho ra đĩa. Làm ra bánh nào là ăn cuốn ngay với rau cải xanh, chấm nước mắm chua ngọt thì tuyệ cú mèo! 
Bước 6
Bánh tiếp theo đã ra khỏi chảo, đến lượt người khác được ăn rồi. 
Bước 7
Pha nước mắm chua ngọt giống nước mắm ăn giỏi cuốn 
Bước 8
Bây giờ thì chỉ còn bánh cuối cùng thôi, đến lượt ai đây. Để dành Con gái ở xa vậy. 
Nhà mình ít khi đi ăn bánh xèo Nam Bộ ở ngoài mà thường tự đổ bánh ở nhà, làm như vậy vừa vui, lại vừa có giá trị tình thương của mình gửi gắm vào sản phẩm của mình làm ra. Chưa biết mọi người có thích hay không nhưng mình thấy hài lòng.
Bạn nghĩ Bánh Xèo Tại Gia trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Xèo Tại Gia rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Xèo Tại Gia không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
