Cách làm Giả Cầy Nấu Theo Cách Của Quê O Gái
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 7 người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 90 phút
Nguyên liệu làm Giả Cầy Nấu Theo Cách Của Quê O Gái
- 1 ,5 chân giò
- 1 củ riềng
- 100 gr sả xay
- 2 thìa cà phê mắm tôm
- 1/2 nửa bát súp nước mắm
- 1 bát mật mía
- 2 muỗng tiêu
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê ớt bột
- 5 củ sả đập dập cắt khúc
- 1 bát mẻ
Các bước làm Giả Cầy Nấu Theo Cách Của Quê O Gái
Bước 1
Chân giò nướng vàng da và chặt miếng vừa ăn 
Bước 2
Gia vị đã săn sàng, riềng thái mỏng, lấy 1/2 số riềng đem giã nhỏ vắt lấy nước để ướp với thịt cùng các gia vị khác. 
Bước 3
Ướp tất cả gia vị vào thịt đùi đã chặt khoảng 3-4 giờ 
Bước 4
Tất cả cho vào nồi xào cho săn, nước trong thịt ra ( không cần cho nước thêm ) và đun riu riu rửa khoảng 60 phút, cùng với số riềng còn lại 
Bước 5
Múc ra ăn nóng với bún hoặc cơm rất thơm, ngon và hấp dẫn vô cùng 
Mùa nóng mà ăn món này thì không đúng nhưng thèm thì nhà tôi vẫn nấu. Món này O Gái đã nấu nhiều năm rồi nên nhà tôi cũng quen ăn. Hôm nay giới thiệu thêm một kiểu nấu món này mà thiết nghĩ mỗi vùng miền có một công thức pha chế khác nhau.
Bạn nghĩ Giả Cầy Nấu Theo Cách Của Quê O Gái trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Giả Cầy Nấu Theo Cách Của Quê O Gái rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Giả Cầy Nấu Theo Cách Của Quê O Gái không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
