Cách làm Cá Chim Trắng Chiên Muối Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Chim Trắng Chiên Muối Ớt
- 700 gr cá chim trắng
- Muối, ớt, tiêu, đầu hành
- Gừng xay và nước mắm đường
Các bước làm Cá Chim Trắng Chiên Muối Ớt
Bước 1
Cá mua về làm sạch, bỏ ruột 
Bước 2
Cắt khúc để chuẩn bị ướp 
Bước 3
Ướp tất cả gia vị vào cá và để trong vòng 15-20 phút. Ướp 1 thìa hạt nêm, 1 thìa cà phê muối ớt, 1 thìa cà phê tiêu xay, và 1 thìa canh đầu hành băm nhỏ. 
Bước 4
Sau đó cho dầu vào chảo và chiên. Không cần nhiều dầu quá nó sẽ bắn và chiên nhỏ lửa để cá giòn đều và thơm 
Bước 5
Pha nước mắm gừng thì thái nhỏ một mẩu gừng dài 2cm rồi cho vào cối giã nhỏ cùng 1 quả ớt, xong cho 1 thìa cà phê đường, 2 thìa nước mắm đánh tan đường thành vị mặm ngọt, sền sệt. Nước chấm này chấm cá mới chiên còn nóng thì hết sẩy các bạn ơi. 
Ở siêu thị Coopmark hay bán cá chim trắng, họ bảo ăn cá này ít tanh hơn cá màu đem. Họ bảo và họ chém bằng cách giá cũng cao hơn nhiều so với màu đen. Nhà mình mua về chiên và cũng đúng, ít tanh, thịt dày hơn và thơm. Mọi người thử mà biết nó ngon thế nào. Xin cung cấp giá 1kg cá chim trắng là 155 ngàn đồng còn cá chim đen là 110 ngàn đồng.
Bạn nghĩ Cá Chim Trắng Chiên Muối Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Chim Trắng Chiên Muối Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Chim Trắng Chiên Muối Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
