Cách làm Phở Cuốn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Phở Cuốn
- Rau thơm, rau xà lách, mùi
- 1 cân bánh phở
- 3 lạng thịt bò thái mỏng
- 2 củ tỏi
- 1 củ hành
- Ít hạt tiêu
- 1 quả dưa chuột
- Lạc rang
Các bước làm Phở Cuốn
Bước 1
Giã tỏi 
Bước 2
Ướp thịt bò với 1/2 số tỏi đã giã + rắc chút tiêu + 1 thìa cafe hạt nêm. Ta ướp gia vị nhạt để còn chấm.
Bước 3
Rửa rau và làm ráo nước. 
Bước 4
Chảo nóng cho dầu vào. Phi tỏi. Tỏi vàng cho thịt bò vào chiên nhanh tay. Cho thêm 1 thìa cafe hạt nêm 
Bước 5
Thịt bò vừa chín là lấy ra đĩa. 
Bước 6
Cuốn phở với rau và thịt 
Bước 7
Dưa chuột cắt làm 4, bỏ ruột, cắt lát mỏng. (Trong hình này mình lỡ cắt làm đôi mất) Ngâm với 2 thìa canh giấm, 1 thìa canh đường trong 5-10p. 
Bước 8
Cách pha nước chấm: 4 bát nước + 2/3 bát nước mắm + 1/2 bát giấm + 1/2 bát đường + 1 quả chanh + số tỏi còn lại + ớt. 
Bước 9
Khi ăn, bỏ thêm chút lạc rang vào nước chấm ăn cùng phở cuốn. Ngon!
Món phở cuốn tôi ăn ở nhà hàng thấy ngon nên về nhà mày mò tự làm. Cả nhà ai cũng khen ngon. Bạn có thể dùng để đãi khách mùa hè. Món ăn mát cho thời tiết nóng.
Bạn nghĩ Phở Cuốn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Cuốn rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Cuốn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
