Cách làm Vịt Om Sấu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Vịt Om Sấu
- 1 con vịt 1kg
- 300 gram khoai sọ hoặc khoai môn
- 5 củ xả, 5 củ hành, ít lá mùi tàu, 20 quả sấu
Các bước làm Vịt Om Sấu
Bước 1
chặt vịt thành từng miếng vừa ăn, ướp với 2 thìa cafe nước mắm, 2 thìa bột canh và xả thái nhỏ trong 30 phút. 
Bước 2
phi hành cho thơm rồi cho vịt đã ướp vào xào khoảng 10 phút, đảo đều trong quá trình xào. sau đó cho sấu và 1 bát nước canh nước lọc vào nồi, đun trên bếp khoảng 10 phút, cho tiếp khoai sọ đã gọt vỏ vào nồi đun tiếp 15 phút để khoai nhừ.
Bước 3
kiểm tra độ sánh của món ăn, thêm nước tùy sở thích ăn nhiều nước hay ít nước. kiểm tra món ăn vừa gia vị theo khẩu vị. cho mùi tàu vào bắc ra ăn ngay lúc nóng. có thể ăn cùng bún cũng rất ngon. 
món ăn quen thuộc vào mùa hè ở Hà Nội
Bạn nghĩ Vịt Om Sấu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vịt Om Sấu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vịt Om Sấu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
