Cách làm Bông Hẹ Xào Thịt Bò

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 16.666666666667 phút
  • Thời gian nấu : 8.3333333333333 phút
  • Tổng thời gian : 25 phút

Nguyên liệu làm Bông Hẹ Xào Thịt Bò

  • 400 g bông hẹ
  • 200 g thịt bò (có thể là thịt bắp bò)
  • Hành, tỏi, dầu hào, hạt nêm, tiêu xay.

Các bước làm Bông Hẹ Xào Thịt Bò

Bước 1

Thịt bò thái mỏng, ướp thịt, 1/2 muỗng cafe dầu hào, 1/3 m cafe hạt nêm, trộn đều, cho thêm 1/2 m cafe dầu ăn, chút tỏi băm. Để từ 15p. Có khi ướp thịt rồi để vào ngăn mát tủ lạnh qua ngày. (Nếu ướp thịt để trên 2 tiếng thì k ướp tỏi, khi nào xào thì cho tỏi) Bông hẹ xào thịt bò recipe step 1 photo

Bước 2

Bông hẹ, mình thấy có 2 loại. Loại to và nhỏ, mình thấy loại to mềm hơn, (trong st họ ghi là "bông hẹ Đà Lạt). Bông hẹ rửa sạch, dùng tay bẻ từng đoạn khoảng 5-6cm. Bẻ để lấy những đoạn non. Bỏ đi phần già. ( không dùng móng tay để bấm, cũng đừng dùng dao để cắt, vì làm như vậy sẽ k loại bỏ được những đoạn già, đoạn già sẽ bị dai. Nếu có thời gian, thì tước bỏ xơ giống như nhặt rau bí là ngon nhất) Bông hẹ xào thịt bò recipe step 2 photo

Bước 3

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, dầu nóng, phi tỏi hơi vàng, trút thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa lớn, thịt tái ta đổ thịt ra đĩa. Bông hẹ xào thịt bò recipe step 3 photo

Bước 4

Dùng luôn chảo đó, (để lửa vừa) cho 1 thìa dầu ăn, dầu nóng, cho hẹ vào, cho 1/2 m cafe hạt nêm, đảo đều, ta gạn nc thịt bò đã xào vào chảo hẹ, nếu ít nc thì cho thêm 1-2 thìa nc lã. Đảo đều cho hẹ chín. Từ 5-7p, trút hết đĩa thịt đã xào vào, đảo 1-2 p rắc tiêu xay, tắt bếp, cho bông hẹ ra đĩa ăn nóng. Dọn cùng chén nc tương và vài lát ớt. Bông hẹ xào thịt bò recipe step 4 photo

Nhà mình rất thích ăn bông hẹ(hoa hẹ) mình tìm hiểu và đc biết bông hẹ rất tốt, cho cơ thể, bông hẹ xào cùng thịt bò là món ăn bổ dưỡng mà k nhiều chất béo.

Bạn nghĩ Bông Hẹ Xào Thịt Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bông Hẹ Xào Thịt Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bông Hẹ Xào Thịt Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Rau Lang Xào Tỏi

    Rau Lang Xào Tỏi

  • Cá kèo kho rau răm

    Cá kèo kho rau răm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g