Cách làm Đậu Phụ Xào Thịt Mapo Tofu Nấu Đơn Giản Kiểu Nhật
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Đậu Phụ Xào Thịt Mapo Tofu Nấu Đơn Giản Kiểu Nhật
- 1 củ hành tây
- 1 tép tỏi to
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 2 bìa đậu phụ
- Rượu trắng
- Tương Miso, sốt mapo, dầu mè
- 100 gram thịt heo băm nhuyễn
- 3 nhánh hành lá
Các bước làm Đậu Phụ Xào Thịt Mapo Tofu Nấu Đơn Giản Kiểu Nhật
Bước 1
Hành tây, gừng và tỏi băm nhỏ
Bước 2
Pha 150ml nước + 30ml rượu trắng + 1 muỗng canh nước tương + 1 thìa cafe đường + 1 muỗng canh miso
Bước 3
Hộp miso mua ở siêu thị Nhật
Bước 4
Chảo nóng cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Dầu nóng cho hành tỏi gừng vô xào cho thơm. Cho 1 muỗng canh sốt mapo vô.
Bước 5
Sốt mapo mua ở siêu thị Nhật.
Bước 6
Hành tỏi gừng dậy mùi thơm, ta cho thịt heo băm nhuyễn vô xào.
Bước 7
Thịt chín, cho hỗn hợp nước đã pha vô.
Bước 8
Bẻ đậu phụ bỏ vô. Đậy nắp để lửa nhỏ trong 15p.
Bước 9
Sau đó, cho 1 muỗng canh bột năng + 1M dầu mè + 1M giấm để làm nước sốt sệt lại + dậy mùi thơm. Khuấy nhanh rồi tắt bếp luôn.
Bước 10
Cho ra đĩa rắc thêm chút hành lá thái nhỏ. Chúc bạn ngon miệng toát mồ hôi với vị cay của món ăn đặc sản vùng Tứ Xuyên... lai Nhật này :p
Món mapo tofu du nhập vào Nhật Bản từ Trung Quốc. Người Nhật đã chế biến để phù hợp với khẩu vị của mình. Xin giới thiệu với bạn cách nấu rất đơn giản (lười) của mình. :p Mặc dù cay, từ hồi trung học mình đã rất thích món này của mẹ.
Bạn nghĩ Đậu Phụ Xào Thịt Mapo Tofu Nấu Đơn Giản Kiểu Nhật trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Phụ Xào Thịt Mapo Tofu Nấu Đơn Giản Kiểu Nhật rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Phụ Xào Thịt Mapo Tofu Nấu Đơn Giản Kiểu Nhật không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g