Tìm cách làm

Mọi người tìm: mì tôm có chất dinh dưỡng không , ngọn bí xào tôm , xôi nếp cẩm nước cốt dừa ,

Cách làm Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 12 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên

  • 1,2 kg giò heo
  • 800 gr bắp bò
  • 100 gr mỡ heo
  • 2 kg bún cọng to
  • 500 gr rau sà lách
  • Hành, ngò, bắp chuối, rau răm, kinh giới, tía tô,ngò
  • 10 cây sả băm,
  • 50 gr mắm ruốc hoặc mắm ruốc đều được
  • 50 gr ớt bột
  • 50 gr đường

Các bước làm Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên

Bước 1

Giò heo và bắp bò mua về rửa sạch, trụng qua nước sôi, Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên recipe step 1 photo

Bước 2

Sau đó cho vào nồi hầm, cho 3 thìa cà phê muối vào nồi, bột nêm, sả củ đập dập, khi hầm nhừ thì cho mắm tôm vào và thời gian hầm là 40 phút. Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên recipe step 2 photo

Bước 3

Trong khi hầm giò, bắp bò thì ta chuẩn bị các loại rau, làm sa tế Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên recipe step 3 photo

Bước 4

Mỡ heo thái nhỏ, rán lên lấy tóp mỡ, làm sa tế với ớt bột Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên recipe step 4 photo

Bước 5

Rau được thái nhỏ, xếp chung với hoa chuối, bắp bò vớt ra, để nguội rồi thái lát mỏng Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên recipe step 5 photo

Bước 6

Chia bún vào tô, xếp bắp bò vào tô Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên recipe step 6 photo

Bước 7

Chan nước dùng, chia móng giò và rau thơm các loại vào tô, Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên recipe step 7 photo

Bước 8

Bây giờ chỉ còn thưởng thức thôi, chồng và con trai mỗi người cò thêm một ly rượu wisky mua ở sân bay Cambodia cách đây 10 năm. Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên recipe step 8 photo

Gọi là " Bún bò, giò heo Huế -O Duyên" vì O Duyên là thông gia của gia đình tôi và O Duyên quê ở Huế nên O rất giỏi các món Huế. Hôm nay, O Duyên đi chợ về làm món Huế mời cả 2 gia đình cùng ăn. Tôi chỉ giúp phần viết và đăng lên mời những ai thích ẩm thực và hạnh phúc khi phục vụ mọi người thưởng thức thành quả của mình.

Bạn nghĩ Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
+1
Pin
Món ngon hôm nay:
  • Mứt gừng

    Mứt gừng

  • Cá chiên giòn sốt me

    Cá chiên giòn sốt me

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g