Cách làm Bánh Khoai Môn Chiên Xù

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 5 người
  • Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
  • Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
  • Tổng thời gian : 1 phút

Nguyên liệu làm Bánh Khoai Môn Chiên Xù

  • 1 củ khoai môn
  • 100 g giò sống
  • 100 g hạt sen
  • 2 quả trứng gà
  • 150 g bột chiên giòn
  • 100 g bột chiên xù
  • dầu ăn
  • sốt mayonnaise

Các bước làm Bánh Khoai Môn Chiên Xù

Bước 1

Trước tiên là phải hấp chín và mềm hạt sen. Bánh khoai môn chiên xù recipe step 1 photo

Bước 2

Trong khi chờ hạt sen mềm chúng ta rửa sạch khoai môn và cạo đi lớp vỏ đất bên ngoài. Sau khi làm sạch vỏ đất thì cắt khoai thành từng lát hình bán nguyệt dày khoảng 0.5cm (hoặc tạo hình theo kiểu mình muốn) Bánh khoai môn chiên xù recipe step 2 photo

Bước 3

Khi hạt sen đả mềm thì ta đâm nhuyễn hạt sen và trộn đều với giò sống. Bánh khoai môn chiên xù recipe step 3 photo

Bước 4

Sau khi đã xong ta dùng hạt sen và giò sống cho vào trong nhửng lát khoai đả tạo hình (đây là bước làm nhân bánh :D) Bánh khoai môn chiên xù recipe step 4 photo

Bước 5

Dùng 1 lát khoai khác úp lên để tạo thành hình cái bánh. Bánh khoai môn chiên xù recipe step 5 photo

Bước 6

Đánh nhuyễn 2 quả trứng gà Bánh khoai môn chiên xù recipe step 6 photo

Bước 7

Cho dầu vào chảo đun sôi nên cho nhiều dầu để dể chiên.

Bước 8

Nhúng bánh với trứng gà đã đánh đều, rồi phủ thêm 1 lớp mỏng bột chiên giòn, rồi lại nhúng vào trứng gà, tiếp lại phủ thêm 1 lớp bột chiên xù. (nhúng vào trứng nhằm mục đích tạo sự kết dính giửa bánh và bột) Bánh khoai môn chiên xù recipe step 8 photo

Bước 9

Sau khi xong bỏ vào chảo dầu đã được đun sôi chiên giòn lên. Bánh khoai môn chiên xù recipe step 9 photo

Bước 10

Khi chiên xong bước cuối cùng là trang trí. Món này dùng với sốt mayonnaise..

Bước 11

Tận hưởng thành quả thôi Bánh khoai môn chiên xù recipe step 11 photo

Khoai môn dùng thêm trong bữa ăn càng làm tăng giá trị dinh dưỡng, tốt cho dạ dày và tăng khả năng của hệ miễn dịch. Khoai môn không chỉ dùng trong các món canh mà dùng để làm bánh cũng rất ngon. Sau đây là cách làm bánh khoai môn ngon ngất ngây.

Bạn nghĩ Bánh Khoai Môn Chiên Xù trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Khoai Môn Chiên Xù rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Khoai Môn Chiên Xù không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Chè Khúc Bạch Long Nhãn/ Đào

    Chè Khúc Bạch Long Nhãn/ Đào

  • Eat clean - 1 - Thịt gà xào và rau củ

    Eat clean - 1 - Thịt gà xào và rau củ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g