Cách làm Thịt Bê Sào Xả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thịt Bê Sào Xả Ớt
- 500 gam thịt bê (loại có cả bì)
- 2 quả ớt đà lạt(1 xanh, 1 đỏ)
- 3 củ xả, 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng tươi nhỏ
- Gia vị: bột nêm, tương ớt, dầu hào, tiêu say, dầu ăn
Các bước làm Thịt Bê Sào Xả Ớt
Bước 1
Thịt bê mua về rửa sạch, thái miếng mỏng vừa, ướp với 2 thìa cf bột nêm, gừng gọt vỏ, tỏi bóc bỏ đập dập băn nhỏ trộn đều cho ngấm(để lại 1/2 gừng tỏi băm để phi thơm ở bước 4) 
Bước 2
Ớt mua về rửa sạch, bổ dọc bỏ lõi thái miếng vừa ăn 
Bước 3
Xả rửa sạch thái vát mỏng cho 2 thìa dầu vào rang cho vàng đều và bỏ ra bát 
Bước 4
Cho 3 thìa dầu vào chảo cho nóng phi thơm gừng tỏi cho thịt bê vào đảo khoảng 4-5 phút cho thịt chín tái (xào lửa to) cho thêm 1 thìa dầu hào, thìa tương ớt chin su, đảo đều 
Bước 5
Cho tiếp ớt, sả đã chiên và 1 thia cf bột nêmnữa, xào tiếp 4-5 phut là chín. 
Bước 6
Trình bày lên đĩa rắc chút tiêu xay lên trên ăn nóng 
Được người bạn chỉ cho cách làm món này để chiêu đãi khách, bữa nay mình chia sẻ để các bạn cùng tham khảo nhé
Bạn nghĩ Thịt Bê Sào Xả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Bê Sào Xả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Bê Sào Xả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
