Cách làm Cơm Gà Lá Dứa ( Lá Cơm Nếp)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 8 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Cơm Gà Lá Dứa ( Lá Cơm Nếp)

  • 5 lon gạo tẻ dẻo
  • 2 củ gừng tươi
  • 1 củ tỏi
  • 2 thìa nhỏ mỡ gà
  • 1 thìa cafe muối
  • 1 lít nước luộc gà
  • 1 bó lá dứa

Các bước làm Cơm Gà Lá Dứa ( Lá Cơm Nếp)

Bước 1

Lá dứa rửa sạch Cơm gà lá dứa ( lá cơm nếp) recipe step 1 photo

Bước 2

Thái nhỏ, cho vào máy xay cùng 300ml nước luộc gà. Lọc lấy nước cốt Cơm gà lá dứa ( lá cơm nếp) recipe step 2 photo

Bước 3

Vò gạo sạch, cho ráo nước, lấy nồi cho gạo, nước lá dứa, thêm nước luộc gà, muối và nấu. Khi nồi cơm đã chuyển về nút "warm" hâm nóng thì một lúc sau sẽ bật nấu thêm một lần nữa, như vậy cơm sẽ ngon và chín thấu trong ruột hạt gạo. Cơm gà lá dứa ( lá cơm nếp) recipe step 3 photo

Bước 4

Cho chảo nong, mỡ gà và gừng, tỏi đã thái nhỏ vào xào cho thơm, khi cơm vừa cạn thì cho vào nồi cơm, đảo đều. Tôi làm cho đẹp mắt cơm khuôn, hình các loại. Các bạn làm thử đi, cực kỳ ngon. Nhớ ăn cùng muối ớt nếu muốn và nó sẽ ngon hơn. Cơm gà lá dứa ( lá cơm nếp) recipe step 4 photo

Mình rất thích ăn cơm gà, những năm bao cấp nhà mình nuôi được mấy con gà, hàng tháng có gà luộc nên lấy nước luộc nấu cơm và miến. Ngày nay vẫn thích nên nhà thông gia hay nấu mời ăn, hôm nay mình mua gà về và tự nấu.

Bạn nghĩ Cơm Gà Lá Dứa ( Lá Cơm Nếp) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Gà Lá Dứa ( Lá Cơm Nếp) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Gà Lá Dứa ( Lá Cơm Nếp) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • TUNA STEAK (Japanese style)

    TUNA STEAK (Japanese style)

  • Chả giò rế hải sản phong cách miền Bắc (4 người ăn)

    Chả giò rế hải sản phong cách miền Bắc (4 người ăn)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g