Cách làm Trứng Cút Hai Da Sốt Cà

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 20 phút

Nguyên liệu làm Trứng Cút Hai Da Sốt Cà

  • 12 quả trứng cút
  • 50 g thịt heo xay
  • 150 g cà chua chín
  • 50 g hành tây
  • Dầu ăn, hạt nêm, đường, nc mắm, hành khô, hành lá, chút tiêu xay
  • Nếu có lá hẹ, thì thay cho hành lá.

Các bước làm Trứng Cút Hai Da Sốt Cà

Bước 1

Trứng cút chiên ốp la chín xém một mặt, mặt trên chín tới.Ta bày trứng vào đĩa sâu lòng (để lát nữa rưới nc sốt lên) Trứng cút hai da sốt cà recipe step 1 photo

Bước 2

Nếu các bạn có khuôn cắt bánh qui bằng ionx thì dùng để tạo hình cho trứng.Không dùng khuôn thì ta tách trứng và chiên từng quả một. Trứng cút hai da sốt cà recipe step 2 photo

Bước 3

Đây là hình trứng cút đã đc chiên chín.(Một mặt chín tới và mặt chín xém) Trứng cút hai da sốt cà recipe step 3 photo

Bước 4

Hành tây thái hạt lựu nhỏ, hành khô thái mỏng, hành lá thái nhuyễn. Trứng cút hai da sốt cà recipe step 4 photo

Bước 5

Cà chua bỏ hạt, băm nhỏ.

Bước 6

Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, dầu nóng, thả hành tây vào đảo đều, khi thấy hành trở trong, vớt hành ra, cho hành khô vào phi thơm, cho thịt heo xào chín, trút cà chua vào, cho vào 1.5 muỗng cafe hạt nên, 1 muỗng cafe đường đảo đều, đợi hỗn hợp sôi, vặn lửa nhỏ, có thể đậy vung, đợi cà chua nhừ nát thành sốt sền sệt. Đổ vào chảo 2-3 thìa nc dùng, có thể là nc lã, cho hành tây đã xào chín vào, khuấy đều, đợi hỗn hợp sôi lại, nếm thử, nếu nhạt ta cho thêm chút nc mắm, hoặc nc tương cho vừa ( các bé thường ăn nhạt hơn người lớn) để lửa nhỏ, ta cho hành lá, chút tiêu, đảo nhẹ tay, Tắt bếp. Chan sốt lên đĩa trứng đã chiên.Đây là nguyên liệu dành cho 2 bé. Bố mẹ muốn ăn cùng con thì mình tăng thêm nguyên liệu. Khi hoàn tất ta múc phần của bé ra trước, cho thêm vào nc sốt chút tương ớt là đậm đà với người lớn. (Chồng mình cũng thích món này) "Anh nói" Cắn vào miếng trứng, cảm thấy dòn mềm và béo ở mặt chín tới, dai dai và thấm gia vị ở mặt chín xém. Trứng cút hai da sốt cà recipe step 6 photo

Đối với trẻ nhỏ, màu sắc của món ăn luôn hấp dẫn với các bé. Món trứng cút hai da sốt cà, không những bắt mắt về màu sắc mà cả hình ảnh cùng dinh dưỡng của món ăn, Bố mẹ hãy thử làm cho "cục cưng của mình thưởng thức "

Bạn nghĩ Trứng Cút Hai Da Sốt Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Cút Hai Da Sốt Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Cút Hai Da Sốt Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Rau muống om tỏi giòn xanh

    Rau muống om tỏi giòn xanh

  • Vịt Khìa

    Vịt Khìa

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g