Cách làm Cánh Gà, Đùi Gà Chiên Xù
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 65 phút
- Thời gian nấu : 39 phút
- Tổng thời gian : 104 phút
Nguyên liệu làm Cánh Gà, Đùi Gà Chiên Xù
- 3 Cái Đùi gà
- 3 Cái Cánh gà
- 1 Nhúm nhỏ Muối
- 1 ít Hạt tiêu
- 1 Gói nhỏ Bột chiên giòn
- 1 Bát con Bột ngô
- 2 Bát con Bột mì
- 2 Quả Trứng gà
- 1 Gói Bột chiên xù
- Dầu ăn
Các bước làm Cánh Gà, Đùi Gà Chiên Xù
Bước 1
Cánh và đùi gà rửa sạch, có thể chặt miếng hoặc để nguyên.
Bước 2
Khứa vài đường trên đùi gà, ướp đùi và cánh gà với 1 chút muối, tiêu.
Bước 3
Trộn đều bột chiên giòn, bột ngô, bột mì.
Bước 4
Trứng đánh tan.
Bước 5
Đổ bột chiên xù ra bát lớn.
Bước 6
Lăn đều gà qua hỗn hợp bột.
Bước 7
Có thể cho hỗn hợp bột và gà vào hộp đậy nắp, xóc đều cho gà bám đều bột.
Bước 8
Nhúng gà vào bát trứng cho trứng bám đều.
Bước 9
Lăn gà đã bám bột, trứng qua bột chiên xù cho bám đều.
Bước 10
Dùng chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ để chiên gà cho chín đều và tiết kiệm dầu ăn.Dầu sôi, thả gà vào chiên.
Bước 11
Chiên gà ở nhệt độ vừa cho thịt chín đều và lớp vỏ vàng, giòn.
Bước 12
Gà chín đều, gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu.
Bước 13
Gà chiên ăn lúc nóng ấm, chấm với sốt tương cà trộn lẫn tương ớt, ngon tuyệt ngon ^_^
Gà chiên luôn là món mình thích, và cũng là món mình rất thích tự làm ở nhà ^_^ Hôm nào nhà đông người lại chiên 1 đĩa thật to, chỉ 1 loáng là mọi người chén hết bay. Gà chiên thì phần cánh và đùi là ngon nhất, lớp vỏ chiên vừa giòn vừa xù, thịt gà mềm và ngọt, chấm với tương cà tương ớt là tuyệt nhất! ^_^
Bạn nghĩ Cánh Gà, Đùi Gà Chiên Xù trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cánh Gà, Đùi Gà Chiên Xù rất khó khăn? Chỉ cần qua 13 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cánh Gà, Đùi Gà Chiên Xù không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g