Cách làm Vịt Luộc Tẩm Ướp Lạ Miệng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Vịt Luộc Tẩm Ướp Lạ Miệng
- 1 con Vịt (khoảng 1.5kg)
- 1 mớ Răm
- 1 mớ Mùi tầu (ngò gai)
- 1 củ Tỏi
- 2 quả Chanh
- 1 nhánh Gừng
- Gia vị (bột canh, mỳ chính, nước mắm)
Các bước làm Vịt Luộc Tẩm Ướp Lạ Miệng
Bước 1
Sơ chế vịt: Vịt mua về làm sạch lông măng. Ướp vịt với gừng đập dập và rượu trắng để khử mùi tanh trong khoảng 10 phút. Sau đó rửa lại vịt thật sạch bằng nước.
Bước 2
Luộc vịt trong một nồi lớn, để đảm bảo nước gần ngập mặt vịt. Sau khi nước sôi vặn nhỏ lửa. Sau khi sôi 10 phút thì tắt bếp. Ngâm vịt tiếp khoảng 15 - 20 phút nữa.
Bước 3
Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt (dùng khoảng 1,5 quả).
Bước 4
Chặt vịt và tẩm ướp khi còn nóng. Chặt miếng vừa ăn rồi cho vào một tô lớn. Thêm rau thơm, tỏi băm, nước cốt chanh, gia vị sao cho vừa miệng. Ướp thịt trong khoảng 10 phút.
Bước 5
Trình bày và thưởng thức khi còn nóng.
Một món ăn không quá cầu kì trong cách thức chế biến nhưng sẽ mang lại cho người thưởng thức những trải niệm hoàn toàn mới.
Bạn nghĩ Vịt Luộc Tẩm Ướp Lạ Miệng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vịt Luộc Tẩm Ướp Lạ Miệng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vịt Luộc Tẩm Ướp Lạ Miệng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
