Cách làm Cơm Rang Thập Cẩm

Quốc gia: Việt Nam
Loại thức ăn: Gia đình
Độ khó: Trung bình

Số dĩa : Chưa xác định
Khẩu phần: 3 người
Thời gian chuẩn bị : 30 phút
Thời gian nấu : 18 phút
Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Cơm Rang Thập Cẩm

300 g cơm nguội (để tủ lạnh cho khô, tơi hạt, khi rang sẽ ngon hơn)
100 g ngô ngọt
100 g đậu Hà Lan
2 củ cà rốt nhỏ
1 củ hành tây
1 khoanh giò
2 quả trứng gà ta
Dầu ăn
Dầu hào, xì dầu, tương ớt, muối, bột nêm
Nước lọc

Các bước làm Cơm Rang Thập Cẩm

Bước 1

Cà rốt bỏ vỏ, thái hạt lựu. Hành tây bỏ vỏ, cắt làm đôi, một nửa băm nhỏ, một nửa thái hạt lựu. Giò thái hạt lựu.

Bước 2

Trong một nồi nhỏ, đun sôi nước với ít muối. Luộc sơ qua đậu Hà Lan, ngô, cà rốt. Bỏ ra rổ, xối nước lạnh cho nguội bớt.

Bước 3

Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây băm nhỏ vào phi thơm. Cho hỗn hợp rau đã nguội vào xào. Nêm gia vị vừa ăn. Thêm giò, đảo đều đến khi chín vừa. Tắt bếp, cho hỗn hợp ra một đĩa riêng.

Bước 4

Vẫn chiếc chảo đó, thêm một ít dầu ăn, cho hành tây thái hạt lựu, đảo đều. Để lửa lớn, cho cơm vào rang. Thêm dầu hào, xì dầu, tương ớt, gia vị vừa ăn. Đảo đều tay đến khi hạt cơm săn lại.

Bước 5

Bắc chảo cơm khỏi bếp, Đánh tan trứng trong một bát nhỏ. Bắc chảo cơm khỏi bếp rồi đổ trứng vào. Đảo đều cho trứng phân bố khắp chảo cơm, cho lại lên bếp để rang tiếp đến khi hạt cơm tơi, săn và có màu ánh vàng (do trứng) hơi nâu (do dầu hào và xì dầu).

Bước 6

Cho hỗn hợp rau đã xào lúc trước vào chảo, đảo đều tay.Tắt bếp. Dùng cơm khi còn nóng.

Mỗi lần làm món này mình đều rất hào hứng, vì vừa dọn được thức ăn còn sót trong tủ lạnh mà lại vừa có món ngon đủ chất.

Bạn nghĩ Cơm Rang Thập Cẩm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Rang Thập Cẩm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Rang Thập Cẩm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: Gia đình, Tags: cách làm cơm rang từ cơm nguội, rang cơm bằng nồi cơm điện, cách rang bắp rang bơ tại nhà, cách làm gà rang muối bằng bột rang muối, ốc hương rang muối ớt ốc hương rang muối ớt, how long can i cook bone broth in crock pot, is green moong dal good for weight loss, easy beef curry slow cooker nz, outback steakhouse to go menu, tanning beds open today near me, cá bò khô nướng, can you cook sirloin tips in a crock pot, bánh trung thu kinh đô hộp 4 cái, slow cooked pork shoulder picnic roast, things to do thursday night dc, Thành phần: Đang cập nhật,

huongiangbui

Món ngon hôm nay:

Mứt Hạt Sen
Bánh canh khoai lang tím

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

Đạm
6.60g
Xơ
50g
Chất béo
50g
Năng lượng
70g
Chất béo bão hòa
90g
Natri
800mg
Carbohydrate
10g
Cholesterol
55.50g

Tìm cách làm