Cách làm Thịt Gà Xiên Nướng Kiểu Nhật
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Gà Xiên Nướng Kiểu Nhật
- 500 gram thịt gà
- 2 - 3 thìa canh nước sốt Teriyaki
- 2 thìa cafe xì dầu ngọt hoặc đường
- 2 thìa cafe gừng băm nhuyễn
- 1 thìa cafe tỏi băm
- 1 thìa cafe dầu vừng
- 1 củ hành tây
- 1 bó hành boa-rô hoặc hành xanh
Các bước làm Thịt Gà Xiên Nướng Kiểu Nhật
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: - Thái thịt gà thành từng miếng vừa ăn. Mình dùng lườn gà, nhưng các bạn có thể dùng thịt đùi gà, hoặc cánh gà tùy thích nhé.- Ngâm xiên tre vào nước lạnh khoảng 30 phút để xiên không bị cháy khi nướng 
Bước 2
Ướp thịt gà với các thứ gia vị gồm sốt Teriyaki, xì dầu ngọt, gừng, tỏi, dầu vừng như ghi trong phần nguyên liệu. Nếu trong nhà không có sẵn Teriyaki sauce và Kejap manis thì các bạn có thể thay bằng xì dầu, rượu và đường hoặc mật ong. Tỉ lệ 1: 1: 1. Nên pha ra một bát riêng để nếm cho vừa rồi mới ướp cùng thịt. Thịt gà ướp xong thì để tối thiểu 30 phút cho ngấm gia vị. 
Bước 3
Trong khi đợi ướp thịt: - Thái hành tây thành miếng to bằng thịt gà- Hành xanh cắt khúc dài 2 - 3cm. 
Bước 4
Xiên thịt gà, hành tây và hành xanh vào xiên. Đầu tiên là hành xanh, rồi đến hành tây, rồi đến thịt gà. Lặp lại 2 hoặc 3 lần tùy theo độ dài của xiên. 
Bước 5
Nướng thịt:- Phết một lớp dầu mỏng lên chảo. Mình dùng chảo nướng. Các bạn có thể nướng bằng lò, hoặc rán bằng chảo chống dính cũng không sao.Nướng đến khi thịt chín vàng hai mặt. Dùng nóng. 
Yakitori (thịt gà nướng) là một trong những món ăn Nhật mà mình rất thích. Có lẽ là bởi vì mình thích kiểu hương vị mằn mặn ngọt ngọt, phảng phất chút dầu vừng và gừng rất đặc trưng trong nhiều món ăn của Nhật. Đây cũng là món tương đối dễ làm, và hoàn toàn có thể làm ở nhà, trong bữa tiệc gia đình hoặc liên hoan cuối tuần chẳng hạn.
Bạn nghĩ Thịt Gà Xiên Nướng Kiểu Nhật trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Gà Xiên Nướng Kiểu Nhật rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Gà Xiên Nướng Kiểu Nhật không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
