Cách làm Sụn Heo Nấu Riềng Mẻ ( Công Thức Dành Cho Miền Nam)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Sụn Heo Nấu Riềng Mẻ ( Công Thức Dành Cho Miền Nam)
- 200 gram sụn heo
- 5 nhánh xã
- 10 gr nghệ hạt lựu
- 1 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh hành tím bằm
- 1 muỗng canh tỏi bằm
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1 muỗng canh đường
- 4 muỗng canh mắm tôm bắc
- 3 muỗng canh mẻ
- 400 ml nước ấm
- 5 gr nghệ băm
Các bước làm Sụn Heo Nấu Riềng Mẻ ( Công Thức Dành Cho Miền Nam)
Bước 1
trộn đều xã , nghệ, hành tím, mẻ và mắm tôm, dầu hào vào hỗn hợp trên 
Bước 2
bắt chảo nóng, xào gừng, hành tây, tỏi bằm 
Bước 3
cho thịt sụn vào và đảo đièu cho săn 
Bước 4
khi thịt đã săn, cho thêm nước ấm và tiếp tục ninh cho mềm ( 40-45 phút ) 
Bước 5
sau khi nước đã rút còn xâm xấp và nêm thêm mẻ và mắm tôm cho dậy mùi 
Bước 6
múc ra tô và trang trí với rau ngổ ( ngò gai), ngò ôm và hành lá 
học tập từ công thức gốc của người bắc nhưng gia giảm lại gia vị để phù hợp với ng miền nam ;)
Bạn nghĩ Sụn Heo Nấu Riềng Mẻ ( Công Thức Dành Cho Miền Nam) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sụn Heo Nấu Riềng Mẻ ( Công Thức Dành Cho Miền Nam) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sụn Heo Nấu Riềng Mẻ ( Công Thức Dành Cho Miền Nam) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
