Cách làm Cơm Chiên Trái Thơm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Trái Thơm
- 1 tô cơm nguội
- 1 ít lạp xưởng, xúc xích, giò lụa, tôm khô.
- 100 g mực ống, tôm thẻ
- 1 ít đậu cove, bắp hạt, cà rốt
- 1 cái trứng gà
- 1 trái thơm
- 1 ít hành tím, tỏi, củ hành trắng
- 1 ít dưa leo, bỏ ruột cắt hạt lựu
Các bước làm Cơm Chiên Trái Thơm
Bước 1
Cơm nấu trước 1 ngày, để nguội. Nên được gọi là cơm nguội. Cho xíu dầu ăn, trộn đều. Cho vào tủ lạnh. Vừa bảo quản vừa giúp hạt cơm săn lại
Bước 2
Lấy 1 ít khoản nữa chén cơm. Trộn đều bột, rây cho loại bớt bột thừa. Chiên trong dầu đến khi hạt cơm vàng. Xíu nữa ta rắc hạt cơm giòn này vào cơm chiên. Ăn rất lạ
Bước 3
Bổ 2/3 quả thơm, moi ruột, để ráo. Dùng ruột thơm cắt nhỏ vắt bớt nước xíu nữa ta cho vào cơm chiên
Bước 4
Sơ chế các nguyên liệu trên, cắt hạt lựu.
Bước 5
Trứng gà. Nêm xíu hạt nêm. Đánh tan. Tráng mỏng. Cắt nhỏ
Bước 6
Mực và tôm nên hấp hoặc trụng sơ trước. Cắt nhỏ, khi xào. Sẽ không bị ra nước
Bước 7
Phi hành tỏi thơm, chúng ta xào từng nhóm món nguyên liệu riêng. Vì mỗi món có độ chín riêng. Hương vị riêng. Hơi mất công. Nhưng nguyên liệu sẽ ngon. Nhóm 1: tôm, mực. Nhóm 2: đậu cove, cà rốt, bắp.., nhóm 3 lạp xưởng, giò lụa, xúc xích..., nêm nếm gia vị vừa miệng
Bước 8
Phi hành tỏi, hành trắng cho cơm nguội vào chiên. Nêm gia vị và tương ớt, tương cà. Trộn hỗn hợp nguyên liệu bên trên vào
Bước 9
Cho cơm vào trái thơm và thưởng thức thôi nào.
Món cơm nhiều màu sắc, nhiều nguyên liệu, nhiều hương vị sẽ là món ăn thú vị dành cho trẻ con nào lười ăn. Món cơm này có được gọi là cơm tình yêu không ta, vì nó có nhiều sắc màu, đỏ nồng nàn của lạp xưởng, xanh êm dịu của đậu, dưa leo, màu vàng của những giận hờn chua ngọt như khóm... hihi
Bạn nghĩ Cơm Chiên Trái Thơm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Trái Thơm rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Trái Thơm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g