Cách làm Bánh Xèo Miền Trung
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Xèo Miền Trung
- 1 kg bột gạo xay hoặc mua bột bánh xèo ở siêu thị
- 300 g tôm đất
- 200 g thịt ba rọi phần mỡ nhiều hơn nạc
- 200 g mực tươi
- giá
- rau sống các loại
- bánh tráng sống để nhúng và bánh tráng chín
- nước chấm: mắm ngon hoặc mắm nêm,tỏi, ớt, đường
Các bước làm Bánh Xèo Miền Trung
Bước 1
Sơ chế các nguyên liệu. Tôm bỏ đầu, chân, đuôi nhưng không nên lột vỏ thì khi ăn bánh tôm sẽ giòn, trừ khi cho baby ăn. Mực bỏ túi làm sạch, nếu mực lớn thì cắt khoanh vừa ăn. Thịt cắt lát mỏng.
Bước 2
Rửa sạch rau và giá. Pha bột với nước, khuấy đều, cho 2 giọt nước màu kho thịt vào, thì thành phẩm sẽ có màu đẹp
Bước 3
Bắc chảo nhỏ lên bếp. Thoa 1 lớp dầu ăn, cho thịt vào khi đã săn miếng thịt thì cho tôm và mực vào. Dùng đũa trở mặt các loại thịt, tôm, mực. Dàn đều các nguyên liệu sao cho đều mặt khuôn bánh.Cho 1 ít giá vào giữa khuôn. Sau đó dùng vá múc 1 muỗng bột đổ vào,tráng đều khuôn
Bước 4
Bánh xèo có thể ăn không hoặc cuộn lại bằng bánh tráng nhúng gồm với ít bánh chín, rau sống, và bánh xèo. Nước chấm là mắm ớt tỏi hoặc mắm nêm.
Ngày mưa như hôm nay, ngồi đúc bánh xèo thì còn gì tuyệt vời hơn.
Bạn nghĩ Bánh Xèo Miền Trung trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Xèo Miền Trung rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Xèo Miền Trung không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g