Cách làm Gỏi Tai Mui
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Tai Mui
- 300 gram tai mui heo
- 1 củ hành tây
- đậu phộng rang
- rau thơm, chanh
- muối, bột nêm, đường, tiêu
Các bước làm Gỏi Tai Mui
Bước 1
Tai mui heo có thể mua loại luộc sẵn ở chợ hoặc mua loại sống về rửa sạch và luộc chín. Khi luộc nhớ canh lửa để tai mui chín vừa đừng để bị chín quá ăn không ngon
Bước 2
Tai mui chín ngâm 1 chút với nước sôi nguội và cắt vừa ăn
Bước 3
Rau thơm rửa sạch, đậu phộng rang sẵn sàng
Bước 4
Hành tây cắt nhỏ ngâm với nước đá cho bớt hăng, vớt ra để ráo
Bước 5
Cho 1 tí muối, bột nêm, đường, tiêu vào chén nhỏ trộn đều lên, cho từ từ chén gia vị này vào tai mui đã cắt sẵn, vắt thêm 1 miếng chanh cho vừa ăn. Cho hành tây, rau thơm vào trộn đều.
Bước 6
Cho gỏi ra dĩa và cho đậu phộng rang lên trên hoặc trộn đầu. Ăn với bánh tráng nướng rất ngon
Món này có thể ăn với bánh tráng hoặc với cơm
Bạn nghĩ Gỏi Tai Mui trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Tai Mui rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Tai Mui không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g