Cách làm Gỏi Tai Mui

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Gỏi Tai Mui

  • 300 gram tai mui heo
  • 1 củ hành tây
  • đậu phộng rang
  • rau thơm, chanh
  • muối, bột nêm, đường, tiêu

Các bước làm Gỏi Tai Mui

Bước 1

Tai mui heo có thể mua loại luộc sẵn ở chợ hoặc mua loại sống về rửa sạch và luộc chín. Khi luộc nhớ canh lửa để tai mui chín vừa đừng để bị chín quá ăn không ngon

Bước 2

Tai mui chín ngâm 1 chút với nước sôi nguội và cắt vừa ăn

Bước 3

Rau thơm rửa sạch, đậu phộng rang sẵn sàng

Bước 4

Hành tây cắt nhỏ ngâm với nước đá cho bớt hăng, vớt ra để ráo

Bước 5

Cho 1 tí muối, bột nêm, đường, tiêu vào chén nhỏ trộn đều lên, cho từ từ chén gia vị này vào tai mui đã cắt sẵn, vắt thêm 1 miếng chanh cho vừa ăn. Cho hành tây, rau thơm vào trộn đều.

Bước 6

Cho gỏi ra dĩa và cho đậu phộng rang lên trên hoặc trộn đầu. Ăn với bánh tráng nướng rất ngon

Món này có thể ăn với bánh tráng hoặc với cơm

Bạn nghĩ Gỏi Tai Mui trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Tai Mui rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Tai Mui không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Sung muối xổi

    Sung muối xổi

  • Rau câu cốt dừa nhân pho mai

    Rau câu cốt dừa nhân pho mai

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g