Cách làm Bánh Tết Thống Dền Hà Giang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Bánh Tết Thống Dền Hà Giang
- 250 gr bột nếp xay tươi
- 1 củ gừng
- 1/2 bát mật mía
- lạc rang, vừng rang,
Các bước làm Bánh Tết Thống Dền Hà Giang
Bước 1
Bột nếp xay từ gạo nếp Hải hậu, lọc và treo lên cho ráo nước
Bước 2
Nhồi bột xong thì véo từng miếng bột nhỏ vắt như thế này, nếu muốn thì làm nhân đậu,
Bước 3
Đun nước dừa và mật mía, thêm gừng nữa làm sao cho nước ngọt thanh, cho bánh vào nồi nước mật dừa này luộc giống như luộc bánh trôi, vớt ra cho vào nước lạnh cho đẹp bánh, khg bị dính bột
Bước 4
Sau đó đun lại nước dùng, nếm xem ngọt nhạt thế nào và cứ giữ ấm nước, ai ăn thì mới chan vào bánh và ăn ấm mới ngon nhé
Bước 5
Nước dùng cho thêm mấy lát gừng cho thơm
Bước 6
Lạc rang và vừng giã hơi nát thôi nhé
Bước 7
Bánh cho ra bát như vậy
Bước 8
Khi ăn thì chan vào bát bánh, vừa ăn bánh vừa húp nước "Dùng"
Bước 9
Thêm dừa nạo càng ngon, khi ăn nhai viên bánh vừa dẻo, mềm và béo ngọt. Cứ làm bánh này cho đợt rét này đi Hà nội ơi!
Hãy thưởng thức món bánh đồng quê phía Bắc Việt Nam, dễ làm mà ngon.
Bạn nghĩ Bánh Tết Thống Dền Hà Giang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Tết Thống Dền Hà Giang rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Tết Thống Dền Hà Giang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g