Cách làm Cơm Chiên Thịt Nguội (Xá Xíu), Thịt Xông Khói

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Cơm Chiên Thịt Nguội (Xá Xíu), Thịt Xông Khói

  • Thịt nguội hoặc thịt xá xíu : cắt hạt lựu : 200g, cắt lát 150g
  • 150 g Thịt xông khói :
  • 2 quả trứng gà hoặc vịt
  • 1 củ cà rốt to
  • Hành, tỏi, tiêu
  • Cà chua, dưa leo ăn kèm
  • 1 chén Gạo
  • Gia vị : hạt nêm, đường, dầu ăn, xì dầu

Các bước làm Cơm Chiên Thịt Nguội (Xá Xíu), Thịt Xông Khói

Bước 1

Vo gạo nấu cơm. Cà rốt thái nhỏ. Cà chua, dưa leo thái lát. Tỏi băm nhỏ khoảng 3 tép. Hành củ hoặc hành lá thái nhỏ. Cơm chiên thịt nguội (xá xíu), thịt xông khói recipe step 1 photo

Bước 2

Cho ít dầu vào chảo cùng 1/2 số tỏi băm phi thơm, sau đó cho cà rốt, thịt xông khói và thịt nguội đã cắt hạt lựu vào chảo xào khoảng hai phút với 1 muỗng cà phê đường. Vì thịt nguội và thịt xông khói đã co độ mặn nên chỉ cho đường. Xào xong bỏ riêng ra dĩa. Cơm chiên thịt nguội (xá xíu), thịt xông khói recipe step 2 photo

Bước 3

Cơm chín thì trộn thẳng vào nồi cơm 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hạt nêm, hai quả trứng, ít tiêu. Trộn tất cả cho đều. (trộn đều gia vị vào cơm thì khi xào hạt cơm sẽ ngon và thấm đều gia vị) Cơm chiên thịt nguội (xá xíu), thịt xông khói recipe step 3 photo

Bước 4

Cho ít dầu xào chảo cho hết số tỏi còn lại phi thơm, sau đó cho cơm vào xào tơi hơi ráo rồi đổ hết cà rốt và thịt đã xào vào. Nêm thêm 1 muỗng canh rưỡi xì dầu rồi xào đều. Cho hết hành đã thái vào thêm ít tiêu rồi tắt bếp. Cơm chiên thịt nguội (xá xíu), thịt xông khói recipe step 4 photo

Bước 5

Thịt xá xíu hoặc thịt nguội thái lát bạn có thể áp chảo sơ cho nóng. Múc cơm ra dĩa với ít lát thịt kèm cà chua, dưa leo là hoàn thành. Cơm chiên thịt nguội (xá xíu), thịt xông khói recipe step 5 photo

Dễ ăn, dễ làm và đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà Khẩu phần : 5 người

Bạn nghĩ Cơm Chiên Thịt Nguội (Xá Xíu), Thịt Xông Khói trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Thịt Nguội (Xá Xíu), Thịt Xông Khói rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Thịt Nguội (Xá Xíu), Thịt Xông Khói không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Nước mắm tỏi ớt

    Nước mắm tỏi ớt

  • Thịt viên chiên xù

    Thịt viên chiên xù

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g