Cách làm Bánh Canh Thập Cẩm

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Bánh Canh Thập Cẩm

  • 0,6 kg bột bánh canh
  • 0,4 kg xương heo
  • 0,3 kg chả bò
  • 0,2 kg chả mộc
  • 1 ít hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, hành khô.

Các bước làm Bánh Canh Thập Cẩm

Bước 1

Xương heo mua về rửa sạch hầm xương cho xương mềm, nêm giá vị để trong lúc hầm xương sẽ thấm giá vị khi ăn sẽ ngon hơn. Sau khi hầm xương đã mềm, nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa với khẩu vị của mỗi gia đình ta cho chả mộc vào, dùng muỗng dích từng cục chả mộc cho vào nước xương đang hầm cho chả chín. Bánh canh thập cẩm recipe step 1 photo

Bước 2

Cho chả mộc vào nồi nước hầm xương nấu thêm khoảng 5p cho chả mộc chín và thấm với gia vị. Bánh canh thập cẩm recipe step 2 photo

Bước 3

Chả bò mua về thái miếng nhỏ. Sau đó, nấu một nồi nước thật sôi và cho bột bánh canh vào trụng với nước sôi khi nào thấy sợi bột chuyển sang màu trắng trong và sợi bột có độ dai thì lúc đó vớt bột ra để ráo nước. Bánh canh thập cẩm recipe step 3 photo

Bước 4

Vớt bột ra tô, chế nước hầm xương và chả mộc vào tô, cho thêm chả bò, cho một ít hành tươi, một ít ớt tươi và rắc tiêu lên là có thể dùng được các bạn nhé. Bánh canh thập cẩm recipe step 4 photo

Món bánh canh thập cẩm là món ăn vặt rất ngon được nhiều người thích, với những sợi bánh canh làm bằng bột mì tươi tạo nên vị dai của bột mì, vị ngọt của nước xương hầm và chả mộc làm từ thịt heo quết nhuyễn cộng với vị ngọt của chả bò, khi thưởng thức sẽ rất ngon và hấp dẫn.

Bạn nghĩ Bánh Canh Thập Cẩm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Thập Cẩm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Thập Cẩm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Mojito Chanh

    Mojito Chanh

  • Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu

    Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g