Cách làm Bánh Bông Lan (Không Cần Lò Nướng, Không Nồi Cơm Điện, Không Nồi Hấp Chuyên Dụng)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 60 phút
  • Thời gian nấu : 36 phút
  • Tổng thời gian : 96 phút

Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan (Không Cần Lò Nướng, Không Nồi Cơm Điện, Không Nồi Hấp Chuyên Dụng)

  • 3 quả (50-60g/quả) trứng gà
  • 90 g bột mỳ chuyện dụng
  • 1 thìa cafe bột nở (không có cũng được)
  • 50 g đường
  • 45 ml sữa tươi
  • 45 ml dầu ăn
  • 8 g đường vani (tinh dầu vani)
  • 1/2 thìa cafe nước chanh
  • 1 xíu muối

Các bước làm Bánh Bông Lan (Không Cần Lò Nướng, Không Nồi Cơm Điện, Không Nồi Hấp Chuyên Dụng)

Bước 1

Nguyên liệu đây ạ BÁNH BÔNG LAN (không cần lò nướng, không nồi cơm điện, không nồi hấp chuyên dụng) bước làm 1 hình

Bước 2

Tách lòng trắng, đỏ vào 2 tô riêng

Bước 3

Tô lòng đỏ: thêm vani vào đánh đều -> thêm dầu ăn, sữa tươi trộn đều -> rây từ từ bột vào rồi lại trộn đều. Em mình ngoáy như điên được bát kia đó BÁNH BÔNG LAN (không cần lò nướng, không nồi cơm điện, không nồi hấp chuyên dụng) bước làm 3 hình BÁNH BÔNG LAN (không cần lò nướng, không nồi cơm điện, không nồi hấp chuyên dụng) bước làm 3 hình

Bước 4

Tô lòng trắng: cho xíu muối -> đánh nổi bọt -> thêm 1/2 thìa cafe nước chanh -> đánh bông nổi -> cho đường từ từ rồi đánh đều -> nhấc que thấy bông cứng, không bị rũ xuống là được. BÁNH BÔNG LAN (không cần lò nướng, không nồi cơm điện, không nồi hấp chuyên dụng) bước làm 4 hình BÁNH BÔNG LAN (không cần lò nướng, không nồi cơm điện, không nồi hấp chuyên dụng) bước làm 4 hình

Bước 5

Ở công thức làm bánh pancake bên dưới mình còn dùng THÌA đánh trứng cơ các bạn ạ 🤣

Bước 6

Trộn trắng vào đỏ, lần lượt đổ 1/3 tô lòng trắng vào tô lòng đỏ -> fold từ từ (trộn từ dưới đáy lên, tránh làm vỡ bọt khí) BÁNH BÔNG LAN (không cần lò nướng, không nồi cơm điện, không nồi hấp chuyên dụng) bước làm 6 hình

Bước 7

Đun sẵn nồi nước sôi

Bước 8

Đổ hỗn hợp vào khuôn, có thể đập khuôn vài lần cho hỗn hợp dàn đều BÁNH BÔNG LAN (không cần lò nướng, không nồi cơm điện, không nồi hấp chuyên dụng) bước làm 8 hình

Bước 9

Đậy 1 miếng nhôm lên khuôn hoặc quấn khăn to quanh nắp nồi giúp nước không rõ vào bánh (mình không dùng gì nên bánh bị hơi ẩm chút :((()

Bước 10

Cho khuôn vào nồi hấp, nhớ kê bát hay gì đó để bánh không chạm vào nước nhé

Bước 11

Hấp lửa vừa trong 40 phút, không nên dùng nồi cơm điện hoặc nồi chuyên dụng vì không chỉnh được nhiệt độ. Đấy để bánh thế kia bị ẩm cũng phải thôi hichiccc BÁNH BÔNG LAN (không cần lò nướng, không nồi cơm điện, không nồi hấp chuyên dụng) bước làm 11 hình

Bước 12

Lấy bánh ra để nguội rồi cho ra đĩa, có thể thêm đường bột, cacao,... trang trí tuỳ ý nha BÁNH BÔNG LAN (không cần lò nướng, không nồi cơm điện, không nồi hấp chuyên dụng) bước làm 12 hình BÁNH BÔNG LAN (không cần lò nướng, không nồi cơm điện, không nồi hấp chuyên dụng) bước làm 12 hình BÁNH BÔNG LAN (không cần lò nướng, không nồi cơm điện, không nồi hấp chuyên dụng) bước làm 12 hình

Mới mua vài món đồ làm bánh nên lập tức mày mò làm thử chiếc bánh bông lan siêu dễ và cực nhanh này ?

Bạn nghĩ Bánh Bông Lan (Không Cần Lò Nướng, Không Nồi Cơm Điện, Không Nồi Hấp Chuyên Dụng) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan (Không Cần Lò Nướng, Không Nồi Cơm Điện, Không Nồi Hấp Chuyên Dụng) rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan (Không Cần Lò Nướng, Không Nồi Cơm Điện, Không Nồi Hấp Chuyên Dụng) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Donut nhân mứt táo và donut nhân custard

    Donut nhân mứt táo và donut nhân custard

  • Lòng gà xào đậu bắp đậu rồng cần tây

    Lòng gà xào đậu bắp đậu rồng cần tây

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g