Cách làm Bánh Rán Phômai (Quarkbällchen/Quark Balls)?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bánh Rán Phômai (Quarkbällchen/Quark Balls)?
- 500 gram Bột mì
- 500 gram Quark
- 200-250 gram đường
- 15 gram bột nở
- 4 quả trứng gà
- Tinh dầu Vanilla
- Đường cát để áo vỏ bánh
Các bước làm Bánh Rán Phômai (Quarkbällchen/Quark Balls)?
Bước 1
Cho Quark và đường vào âu to sau đó đánh bông đều lên. Thêm 4 quả trứng vào đánh đều tiếp. Sau cùng cho bột mì, bột nở và xíu xiu dúm muối vào đánh đều cho hỗn hợp bột đặc sệt.
Bước 2
Cho dầu vào chảo với ước lượng đủ chiên ngập bánh. Đun nóng dầu rồi hạ nhỏ lửa. Dùng 2 chiếc thìa để căn lượng bột cũng như để nắn form bánh được tròn. Múc từng thìa bột, dùng 2 thìa - 2 tay gạt gạt qua lại cho form bột bánh gọn lại rùi nhanh tay gạt vào chảo dầu nóng. Mỗi lần không nên cho bột vào chiên nhiều vì bánh sẽ không chín đều. Khi chiên bánh chịu khó lấy đũa đảo theo vòng xoáy kim đồng hồ, như thế lực va chạm nhẹ sẽ làm bánh vo tròn lại.
Bước 3
Bánh chín vàng thì vớt ra, lắc nhẹ cho bớt dầu rồi lăn luôn vào bát đường cho áo vỏ ngoài 1 lớp đường cát. Bánh rán này có thể ăn mọi nữa. Bữa sáng với ly sữa tươi hay bữa xế với tách trà hay cafe đều hợp mọi người nhé 👍🥛🍵☕😄
Quark có vị giống như kết hợp từ phômai tươi và sữa chua không đường. Nên vị của Quark sẽ chỉ chua rất nhẹ và ít béo, vị thanh mát. Là loại thực phẩm ít béo, giúp tiêu hóa, rất tốt cho sức khỏe. Không biết siêu thị ở Việt Nam có bán không. Nếu không thì mọi người pha hỗn hợp sữa chua và phômai tươi nhé. Mình ở Đức nên trong siêu thị bán sẵn rất nhiều. Người dân ở đây cũng hay làm món này. Thi thoảng bê cả âu to đùng gần 100 cái đến cơ quan cho đồng nghiệp ăn chơi ?. #bepvang ✔ Món ăn vặt
Bạn nghĩ Bánh Rán Phômai (Quarkbällchen/Quark Balls)? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Rán Phômai (Quarkbällchen/Quark Balls)? rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Rán Phômai (Quarkbällchen/Quark Balls)? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g