Cách làm Cơm Chay Mì Bún Xào Rau Củ Canh Mướp Nấm Chả Giò Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chay Mì Bún Xào Rau Củ Canh Mướp Nấm Chả Giò Chay
- Bún gạo khô
- 3 m Đậu hủ
- 300 gr Nấm rơm
- 1 bịch Nấm kim châm
- 2 trái Mướp
- 1 củ Cà rốt
- 1 củ Củ sắn
- 200 gr Cải thìa
- 100 gr Đậu phộng
- 1 miếng Đậu hủ trắng
- Nước tương
- Gia vị chay
- Ngò rí
- 3 miếng Mì vắt
- 10 miếng Bánh tráng
- 1 kí mít vườn
Các bước làm Cơm Chay Mì Bún Xào Rau Củ Canh Mướp Nấm Chả Giò Chay
Bước 1
Bún ngâm nước lạnh nở mềm, mì luộc chín,
Bước 2
Rau củ rửa cắt khúc cho ra rổ, đậu hủ chiên vàng
Bước 3
Cho tỏi phi cho cải thìa vào xào ; cho tip cà rốt bào sợi cho bún gạo xào cho chút nước vào cho bún mềm, nêm chút hạt Knorr chay, đão điều cho giá xong tắt bếp cắt đậu hủ vào 😋
Bước 4
Canh cho hành phi vàng cho nấm rơm tao dậy mùi thơm cho 500 mL nước nấu xôi, cho mướp vào cho tiếp nấm cho 1 m muối 1 cục đường phèn thêm chút hạt nêm Knorr, nêm vừa ăn cho chút tiêu cắt hành ngò cho ra tô
Bước 5
Chả giò 🍀 cho cà rốt bào sợi ; cho củ đậu bào xong vắt nước, cho đậu hủ trắng bóp mịn, thêm tiêu xay, đậu xanh 3 muỗng nêm chút hạt nêm chay ; trộn điều cho ra bánh tráng cuốn chả giò, cho dầu len chão chiên giòn cho ra dĩa, vậy là xong bữa cơm đủ món chay thơm ngon, làm nước tương chua ngọt ăn kèm bún xào chay.
Cơm chay đơn giản ngày mùng 1 Đầu tháng , an lạc tịnh tâm tại gia #bepvang
Bạn nghĩ Cơm Chay Mì Bún Xào Rau Củ Canh Mướp Nấm Chả Giò Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chay Mì Bún Xào Rau Củ Canh Mướp Nấm Chả Giò Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chay Mì Bún Xào Rau Củ Canh Mướp Nấm Chả Giò Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g