Cách làm Chè Khoai Dẻo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Chè Khoai Dẻo
- 300 gr khoai lang vàng
- 300 gr khoai lang tím
- 300 gr bột năng
- Nước cốt dừa, đường
Các bước làm Chè Khoai Dẻo
Bước 1
Khoai lang gọt vỏ cắt nhỏ, để riêng từng loại và đem hấp chín.
Bước 2
Khoai hấp chín để cho nguội rồi cho vào máy xay nhuyễn. Lấy phần khoai vàng trộn cùng 150 gram bột năng cà khoai tím trộn 150 gram bột năng còn lại.
Bước 3
Nhồi cho khoai mịn đều rồi xe thành sợi rồi cắt như hình.
Bước 4
Để riêng từng loại. Bắt nồi nước sôi sau đó cho khoai đã nhồi bột vào luộc chín.
Bước 5
Tương tự luộc chín với phần khoai còn lại
Bước 6
Sau khi vớt xong cho vào thau nước đá để khoai không bị dính.
Bước 7
Nước cốt dừa bắt lên bếp cho đường vào nấu tan và nêm sao cho vừa khẩu vị rồi cho khoai vào. Nếu thích đặc sền sệt thì có thể pha thêm nước và ít bột năng vào nước cốt dừa.
Mua được ít khoai lang tím nên mình lọ mọ nấu chè khoai dẻo.
Bạn nghĩ Chè Khoai Dẻo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Khoai Dẻo rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Khoai Dẻo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g