Cách làm Cá Ba Sa Nướng Giấy Bạc Giã Chiến
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Ba Sa Nướng Giấy Bạc Giã Chiến
- 1 con cá ba sa vừa ăn
- Hành tím, tỏi, ớt, hành tây, tiêu hột
- Rau răm
- Giấy bạc
Các bước làm Cá Ba Sa Nướng Giấy Bạc Giã Chiến
Bước 1
Đầu tiên là làm sạch cá, chuẩn bị các nguyên liệu nói trên để ướp cá. Nên tìm thêm một tàu lá chuối để lót cá khi nướng sẽ giữ được hương vị cho món ăn.
Bước 2
Giã nhuyễn tỏi, ớt trong cối và cho nước mắm vào (tất cả nên pha trực tiếp trong cối dùng để giã nguyên liệu để nước chấm, ướp đậm và ngon hơn)
Bước 3
Trãi giấy bạc ra vừa đủ để bọc cá, lót lên một mặt lá chuối và đặt cá lên, phần cuống của lá chuối đập dập đầu to để làm cọ quét dầu;
Bước 4
Quét một lớp dầu lên cá, dùng phần mắm tỏi ớt đã pha ướp lên cá đậm từ trong ra ngoài, rãi rau răm, hành tây, tiêu hột quanh cá. Hành tím nướng sơ qua và đầu hành lá đập dập đặt lên cá.
Bước 5
Bọc cá lại và bắt đầu nướng, nướng đều đến khi phần giấy bạc rộp lại thì dùng que xiên vài lỗ cho cá chín đều.
Bước 6
Cá chín, bày lên dĩa và trãi một lớp sà lách + cà chua cho đẹp mắt. Trên hình là món cá làm trong quân đội nên hơi thiếu thốn kk. Chúc mọi người thành công.
Bạn nghĩ Cá Ba Sa Nướng Giấy Bạc Giã Chiến trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Ba Sa Nướng Giấy Bạc Giã Chiến rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Ba Sa Nướng Giấy Bạc Giã Chiến không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g