Cách làm Đậu Ngọt Xào Nấm Đông Cô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Đậu Ngọt Xào Nấm Đông Cô
- 200 g đậu ngọt
- 1/2 trái bắp ngọt hoặc 100g bắp đã tách hạt
- 10 cái nấm đông cô tươi (hoặc nấm hương khô)
- 1 ít nấm mèo (mộc nhĩ)
- Hạt nêm chay, dầu ăn
Các bước làm Đậu Ngọt Xào Nấm Đông Cô
Bước 1
Nấm mèo ngâm mềm, nấm hương khô ngâm mềm. Đậu ngọt tước bỏ gân hai bên. Cắt các nguyên liệu như hình. Nếu dùng trái bắp thì tách hạt.
Bước 2
Cho đậu ngọt vào luộc nhanh trong nước có cho 1 ít muối và đường. Vớt đậu ra xả nước lạnh. Tiếp tục cho bắp vào luộc chín tới.
Bước 3
Cho nấm đông cô, nấm mèo vào xào khoảng chừng 5’. Các bạn cho thêm 1-2 muỗng canh nước để nấm mèo mềm, không bị bén chảo. Tiếp theo cho đậu ngọt và bắp vào xào cùng. Nêm hạt nêm vừa ăn. Xào khoảng 5’ là được. Không nên xào lâu quá đậu ngọt sẽ bị nhũn.
Bước 4
Trình bày ra đĩa.
#bepvang
Bạn nghĩ Đậu Ngọt Xào Nấm Đông Cô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Ngọt Xào Nấm Đông Cô rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Ngọt Xào Nấm Đông Cô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g