Cách làm Bún Chả Hà Nội (Nồi Chiên Không Dầu)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 02 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Bún Chả Hà Nội (Nồi Chiên Không Dầu)

  • 200 gr Thịt băm
  • 250 gr Thịt ba chỉ
  • Hành khô
  • Hành lá
  • Ướp thịt: dầu hào, dầu mè
  • Dưa góp: đu đủ xanh, cà rốt

Các bước làm Bún Chả Hà Nội (Nồi Chiên Không Dầu)

Bước 1

Ướp thịt: muối, mắm, dầu hào, dầu mè (ướp vị vừa ăn tránh quá nhạt khi ăn với bún sẽ ngon hơn). Chả viên có thể cho thêm chút sả, hành khô, hành lá xay.

Bước 2

Chả viên: nướng 5' ở 160°C, sau đó 5' ở 200°C

Bước 3

Chả miếng: 10' ở 180 (miếng mỏng)

Bước 4

Đu đủ xanh: khía cho ra nhựa, nạo vỏ, ruột, ngâm nước muối dấm 15', bóp dấm 5', rửa lại bằng nước sạch

Bước 5

Dưa góp: đu đủ sau sơ chế+cà rốt thái miếng nhỏ đem bóp đường, muối, chanh và chút dấm (giúp mềm), nêm nếm sao vị chủ yếu là chua ngọt, tránh quá mặn. Sau khi ngấm gia vị, vắt bỏ nước, bóp kèm tỏi ớt hạt tiêu

Bước 6

Nước chấm (pha nước nóng sẽ ngon hơn vì đường hoà tan được nhiều): hoà nước nóng với 4-6 thìa đường, mắm cho vừa ăn, thêm chút chua sau cùng, thêm ớt, tiêu, tỏi.

Món ăn mát mẻ, nhanh gọn ngày cuối tuần

Bạn nghĩ Bún Chả Hà Nội (Nồi Chiên Không Dầu) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Chả Hà Nội (Nồi Chiên Không Dầu) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Chả Hà Nội (Nồi Chiên Không Dầu) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh đậu xanh

    Bánh đậu xanh

  • Cá hồi sốt chanh dây

    Cá hồi sốt chanh dây

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g